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  • 怎麼煮元宵,煮元宵的方法與技巧

    怎麼煮元宵,煮元宵的方法與技巧

    元宵買好了,還要煮得好,才能既好吃又美觀,其中有一些不容忽視的竅門,煮元宵要掌握以下幾個竅門:怎麼煮元宵?煮元宵的方法與技巧1、輕輕捏:下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來的元宵,裏外易熟,軟滑可口。2、開水下:要用旺...

  • 怎樣煮玉米好吃,怎麼煮玉米粥更有營養

    怎樣煮玉米好吃,怎麼煮玉米粥更有營養

    怎樣煮玉米好吃?怎麼煮玉米粥更有營養怎樣煮玉米好吃?把玉米盛在鍋中,先用水浸泡三四個小時,然後再煮,煮的時候,用高壓鍋,等水開冒氣後,關火,大概燜了十分鐘左右,再開火,再次冒氣後關火,接着燜,就這樣,又省煤氣,又可以快速地把玉米煮...

  • 用微波爐怎麼做紅燒肉,微波爐做紅燒肉的方法

    用微波爐怎麼做紅燒肉,微波爐做紅燒肉的方法

    聽說過,紅燒肉還可以用微波爐來做嗎?這道用微波爐做出來的紅燒肉,濃香酥爛,肥而不膩,省油省料省時省火省力,操作巨簡單無比,還沒有絲毫油煙,環保!一起來學學吧。微波爐做紅燒肉的方法原料:五花肉350g、料酒150ml、醬油、冰糖。...

  • 怎麼吃柿子不沾手,巧吃柿子不沾手的方法

    怎麼吃柿子不沾手,巧吃柿子不沾手的方法

    每年到了秋季,柿子就成了我的最愛,不吃個爽,那是肯定不行的。可這柿子好吃,卻總會讓人很尷尬,你想呀,它一肚子香濃的果醬是多麼誘人,吃起來卻會沾得你滿手滿嘴都是,有時連衣服都會沾上幾滴。不過呢,那是以前了。怎麼吃柿子不沾...

  • 幹海帶泡發 幹海帶要泡多久 怎樣泡發乾海帶

    幹海帶泡發 幹海帶要泡多久 怎樣泡發乾海帶

    海帶即昆布。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,從營養價值來看,是一種保健長壽的食品,並有治療甲狀腺腫大之功效。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔...

  • 鮮榨果汁會損失營養嗎,鮮榨果汁能放多久

    鮮榨果汁會損失營養嗎,鮮榨果汁能放多久

    很多人都喜歡把水果榨成汁來喝,但可能很多人都有困惑:榨汁損失營養素嗎?怎麼榨纔好?榨完了能放多久呢?黃瓜榨汁,維生素C少八成其實,哪怕是榨了之後馬上就喝的果汁,也會有相當一部分營養素損失。這是因爲,水果蔬菜的細胞當中,都...

  • 如何挑選放心熟食品,熟食品的挑選方法

    如何挑選放心熟食品,熟食品的挑選方法

    熟食製品在很大程度上方便了居民,雖然存在一些安全隱患,但只要消費者在購買熟食時注意以下幾個方面,就可以安全地吃了。1、消費者最好購買正規廠家生產的大品牌熟食製品,而不要買農貿市場和街頭巷尾流動攤點出售的熟食。2...

  • 如何用高壓鍋蒸米飯,高壓鍋蒸米飯的做法

    如何用高壓鍋蒸米飯,高壓鍋蒸米飯的做法

    高壓鍋蒸米飯的方法首先,我們用一個容器量出米的量。接下來洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。其次,米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例...

  • 土豆皮可以吃嗎,土豆皮發綠能吃嗎

    土豆皮可以吃嗎,土豆皮發綠能吃嗎

    土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱爲全球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。中醫認爲馬鈴薯“性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸...

  • 如何鑑別大蒜的質量,挑選大蒜的技巧

    如何鑑別大蒜的質量,挑選大蒜的技巧

    大蒜是廚房中必備的調味品之一,不僅可以烹調出美味的菜餚,還含有豐富的營養成分,大蒜中含有17種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸的含量較高,蛋氨酸的含量較低,白皮蒜的必需氨基酸含量低於紫皮蒜,但氨基酸總量百分比略高於...

  • 怎樣快速剝鵪鶉蛋,鵪鶉蛋怎麼剝更快

    怎樣快速剝鵪鶉蛋,鵪鶉蛋怎麼剝更快

    鵪鶉蛋外觀小巧,但營養價值很高。煮熟的鵪鶉蛋剝起殼來真的不容易,體積小,而且剝的時候也很容易把蛋白碰傷,影響看相。怎樣快速剝鵪鶉蛋?鵪鶉蛋怎麼剝更快?鵪鶉蛋如何去殼不過,凡事總有一種解決的方法,方法用對了,事情就好辦;不...

  • 怎樣洗盤子省水,洗餐具節水生活小竅門

    怎樣洗盤子省水,洗餐具節水生活小竅門

    清洗同樣一個盤子,用洗滌靈洗花了40秒,用了1/3盆的水。而用竅門清洗同一個盤子用了20秒,盤子明顯比洗滌靈洗的省時又省水。本站蒐集節水小竅門供大家參考。怎樣洗盤子省水?洗餐具節水生活小竅門1、洗盤子前別浸泡以前人們...

  • 怎麼煮咖啡纔好喝,煮咖啡的簡單方法

    怎麼煮咖啡纔好喝,煮咖啡的簡單方法

    咖啡含有豐富的蛋白質、脂肪、蔗糖以及澱粉、咖啡因等物質,製成飲料後香氣濃郁、滋味可口、營養豐富,因而成了和茶葉、可樂組成的世界三大飲料,並雄居榜首。本文將介紹怎麼煮咖啡纔好喝?煮咖啡的簡單方法。怎麼煮咖啡纔好...

  • 在家怎麼做冰淇淋,自制冰激凌的做法與技巧

    在家怎麼做冰淇淋,自制冰激凌的做法與技巧

    冰激凌可以說是男女老少最喜歡的甜品之一了,特別是炎熱的夏天,一支冰淇淋讓你頓時清爽一下,那麼想不想親自嘗試做做冰淇淋呢?怎樣自制冰淇淋?下面爲您介紹簡單的冰激凌的做法:自制冰激凌的做法食材:蛋黃3個,細砂糖175克,牛奶40...

  • 鮑魚怎麼做好吃又有營養,鮑魚的做法

    鮑魚怎麼做好吃又有營養,鮑魚的做法

    據分析目前全世界的鮑魚品種約達100餘種,大致可區分爲新鮮鮑魚、幹鮑魚與罐頭鮑魚等多種。它們在處理與烹調過程,略有差異。罐頭鮑魚罐頭鮑魚是熟的,切成薄片是一道上好的冷葷,若是配上罐頭龍鬚菜,便是絕妙的一道雙拼。有...

  • 赤小豆花的功效與作用及藥用價值

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  • 家庭麻辣香鍋怎麼做,如何自己做麻辣香鍋

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    麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味,是當地老百姓的家常做法,麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。如果你有時間也可以在家自己做的哦。如何自己做麻辣香鍋1、將蔬菜切好,用熱水焯一下,這樣比較...

  • 煮粥用什麼鍋最好,高壓鍋煮粥有營養嗎

    煮粥用什麼鍋最好,高壓鍋煮粥有營養嗎

    養生粥一直爲人們喜愛並百吃不厭。粥可調節胃口,增進食慾,補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言,在於它介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功,有菜的美味爽...

  • 如何防止大米生蟲子,防止大米生蟲子的做法

    如何防止大米生蟲子,防止大米生蟲子的做法

    相信很多的朋友都有這樣的煩惱,就是大米由於儲存方法不當,常常會生蟲子。如何防止大米生蟲子?小編整理了以下實用方法供大家參考。巧用儲米箱、蒜瓣、八角、花椒、橘子皮阻止大米生蟲子。如何防止大米生蟲子?防止大米生蟲...

  • 花生煮不爛怎麼辦,如何煮花生更容易軟爛

    花生煮不爛怎麼辦,如何煮花生更容易軟爛

    新鮮花生最好連殼煮着吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼...

  • 赤小豆花的功效與作用,赤小豆花的性味

    赤小豆花的功效與作用,赤小豆花的性味

    【出處】出自《藥性論》。1.《名醫別錄》:腐婢,生漢中,即小豆花也。七月採,陰乾。2.陶弘景:腐婢,花用異實,故其類不得同品,方家都不用之,今自可依其所主以爲療也,但未解何以有腐婢之名。《本經》不雲是小豆花,後醫顯之爾,未知審是...

  • 冬筍怎麼做好吃,冬筍怎麼吃最有營養

    冬筍怎麼做好吃,冬筍怎麼吃最有營養

    冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋...

  • 啤酒的妙用,啤酒在生活中的用途

    啤酒的妙用,啤酒在生活中的用途

    啤酒是以發芽大麥爲主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能...

  • 紅棗怎麼儲存,紅棗的儲存方法

    紅棗怎麼儲存,紅棗的儲存方法

    鮮棗經脫水乾制後,稱爲紅棗。用於貯藏的紅棗,要乾燥適度,沒有破損、沒有病蟲,色澤紅潤、大小整齊。紅棗含糖量較高,具有較大的吸溼性和氧化性,因此貯藏期間應儘量降低貯藏溫度和溼度。低溫是減少棗果中維生素C損失的主要手...

  • 如何挑選新鮮海鮮,如何選購新鮮的魚蝦蟹

    如何挑選新鮮海鮮,如何選購新鮮的魚蝦蟹

    海濱城市,海產品的消費量往往比較大,但市場上的海產品新鮮度不同、質量不一,消費者在購買時應如何分辨呢?魚類選購:質量好的鮮魚:眼睛光亮透明,眼球突起,鰓蓋緊閉,鰓片呈粉紅色或紅色,無黏液和污物,無異味,魚鱗光亮、整潔,魚體挺而...

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