如何快速去除棗核,快速去除棗核的方法
大棗能提氣補血,而且有多種食用方法,棗粥、棗饃、紅棗銀耳蓮子羹等,吃起來又好吃又營養,可是大棗去核可就沒有吃大棗那麼痛快了,有沒有什麼辦法能夠簡單幹淨又快速地去除棗核呢?
快速去除棗核的方法
其實小妙招需要的東西在廚房都可以輕易找到,它們是筷子,箅子和盆。
將箅子架在盆的上方,把棗的頂部中心點對準箅子的小圓孔垂直放置在箅子上,用筷子較粗的一頭從棗的另一端豎直向下將棗核頂出大棗,棗核就會透過箅子的圓孔掉進盆內,我們最後留下的是一個完整的沒有棗核的大棗,只是縱向有一個圓圓的棗核大小的洞。
如果家裏剛好沒有箅子,那也不要緊,用圓孔大小合適的漏勺來代替就行了,這樣給棗去核,不影響外形,而且操作,節省了時間,也節省了精力。
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