火龍果怎麼做好吃,火龍果的做法大全
火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白麪板的作用,含鐵元素量比一般水果要高,有促進胃腸消化的功能。用其配合各種食材既能補充營養,又有很高的食療價值,下面本站小編就給大家介紹一下火龍果的做法大全。
火龍果怎麼做好吃?火龍果的做法大全
火龍果西米撈的做法
用料:
火龍果1個、芒果1個、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量。
做法:
1、牛奶加入白砂糖煮沸,待牛奶冷卻之後,加入瀝乾水分的熟西米露攪拌均勻。
2、火龍果對半切開,把果肉挖出來,芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中即可。
3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻,放到火龍果外殼裏即可。
本站小貼士:
1、做這道甜品最簡單的方法是將果肉都切丁放入火龍果皮中,舀入西米露,食用時淋上煉乳即可。
2、可以用自己喜歡的水果代替芒果或者火龍果。
火龍果西米撈的功效:火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血等作用。
冰糖水果藕丸羹的做法
冰糖水果藕丸羹適合年節家宴餐後食用,清甜適口,解膩開胃,還能可以幫助消化。
用料:
珍珠小圓50克,火龍果100克,蘋果100克,芒果1個,香蕉1根,冰糖25克,藕粉20克。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、藕粉加入清水調開備用。
3、珍珠小圓子開水入鍋,煮至10分鐘浮起。
4、關火燜至5-8分鐘,然後珍珠小圓子過涼水備用。
5、各種水果去皮切丁備用。
6、鍋中加入清水放入蘋果煮上3分鐘,再加入芒果,煮開後撇去浮沫。
7、加入火龍果和香蕉,冰糖,珍珠小圓子,煮開後調入藕粉。
本站小貼士:
1、各種水果因其口味和口感不同,所以不要全部一起放入煮至,比較硬的先煮,綿軟的最後再放。
2、水果不宜煮時間長,既破壞營養又影響口感。
3、藕粉加入要一邊加入一邊攪拌,纔不會結塊。
冰糖水果藕丸羹的功效:什錦水果羹,繽紛的顏色,香甜的味道,全面的營養,可滋陰潤燥,生津止渴,可說是老少皆愛的美味甜品。清甜的各種水果,搭配Q彈的珍珠小圓子,尤其是寶寶,一定會愛上這碗色彩繽紛的香濃水果羹,冬天,一碗熱乎乎的水果羹,滑潤可口,是媽媽最溫暖的愛心。
沙拉金甲火龍果的做法
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,經常吃火龍果可以預防或改善貧血症狀,火龍果富含維生素c,可以美白麪板,防黑斑的功效。
用料:
火龍果1個,油適量,沙拉醬適量,麪包糠適量,牛奶適量,雞蛋適量,澱粉適量。
做法:
1、準備火龍果。
2、把火龍果洗淨剝去皮,切成長條狀。
3、雞蛋1個打入碗內,加入少量的純牛奶攪散攪勻。
4、準備好幹澱粉、麪包糠、攪好的蛋奶液。
5、把火龍果逐條沾上幹澱粉,再蘸上蛋奶液,然後再粘上面包糠。
6、鍋置火上加入色拉油,油溫約6成熱時放入火龍果條中小火炸至金黃色,然後用刀切成小方塊,再在上面擠上沙拉醬即可擺盤。
本站小貼士:
1、火龍果入鍋內煎炸時一定要中小火,並勤翻看,以免炸糊。
2、經常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目,對便祕和糖尿病有輔助治療的作用。
沙拉金甲火龍果的功效:火龍果對咳嗽、氣喘有獨特療效,還有預防便祕、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。在節日餐桌上上一份沙拉金甲火龍果,不僅提升了節日的氣氛,更有助於降脂、解膩、去火潤肺。
火龍燕麥牛肉粒的做法
火龍燕麥牛肉粒,除了爽口的火龍果和營養的牛肉,還加入了健康的燕麥,口感更豐富,功效更明顯。
用料:
牛肉200克,龍果1個,尖椒1個,紅辣椒2個,蔥1根,燕麥片少許,蠔油1/2茶匙,醬油1/2茶匙,鹽1/2茶匙,黑胡椒少許,雞精少許。
做法:
1、牛肉切丁,加入少許鹽、黑胡椒和色拉油,拌勻醃製10分鐘,尖椒切塊,火龍果切小塊,小紅辣椒切碎,蔥切段;
2、鍋燒熱倒入油,待油8成熱時,放入醃製好的牛肉粒滑炒,變色後盛出待用;
3、另起鍋倒入油,待油6成熱時,加入紅辣椒碎和蔥花爆香;香味溢出後,加入牛肉粒,翻炒至變色時,加入尖椒;
4、加少許蠔油、醬油和鹽,繼續翻炒1分鐘;
5、加入火龍果,迅速翻炒均勻;
6、加入已經用清水泡軟的燕麥片;
7、加入少許雞精,翻炒均勻即可。
本站小貼士:
1、牛肉提前醃製,醃製越久,越入味;
2、滑炒牛肉時大火快炒,鎖住肉中水分;
3、 燕麥片提前用水泡軟,口感會更好;
4、火龍果最後加入,炒勻即可,加熱過久會影響口感和味道。
火龍燕麥牛肉粒的功效:火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白麪板的作用。它更是一種低能量、高纖維的水果,配合營養牛肉對孕婦來說也是一道良品,也具有減肥,降低膽固醇的功效。
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