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  • 這樣滷牛肉好吃極了

    這樣滷牛肉好吃極了

    對於喜歡吃肉的朋友,來一塊牛肉絕對是最大的享受,尤其是那種帶筋的~食材:牛腱子配料:八角、花椒、桂皮、草果、肉豆蔻、香葉、小茴香、羅漢果、姜、蔥段調料:料酒、生抽、鹽一、首先市場買牛腱子肉,要挑那種看起來筋多的,煮...

  • 各種肉類的營養價值,各種肉類的適合人羣

    各種肉類的營養價值,各種肉類的適合人羣

    過量吃肉是不好,可從營養學上來講,放棄肉食也並非養生之道,飲食平衡纔是我們提倡的。肉一般分爲三類,畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等爲畜類,雞、鴨、鵝等爲禽類,魚、蝦、貝等爲水產。三類肉口味營養不同,適宜的人羣也各異。...

  • 酥炸牛肉的做法,各食材處理有講究

    酥炸牛肉的做法,各食材處理有講究

    【導讀】酥炸牛肉的做法有哪些?酥炸牛肉是常見的京菜代表菜,味道一級棒哦。那麼,酥炸牛肉的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編阿里看看酥炸牛肉的做法的介紹吧!酥炸牛肉的做法做法一用料主料:牛肉400克輔料:雞蛋1個、...

  • 牛肉的功效與作用,補氣血首選牛肉

    牛肉的功效與作用,補氣血首選牛肉

    現在牛肉已成爲家家戶戶餐桌上的首選美食了,很多人都喜歡吃牛肉,儘管價格不斷上漲。下面就來看看牛肉的功效與作用吧,補氣血首選牛肉!牛肉的功效與作用1.增長肌肉它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏...

  • 紅燒牛肉的家常做法,這樣做牛肉味道很不錯

    紅燒牛肉的家常做法,這樣做牛肉味道很不錯

    清真紅燒牛肉材料:牛肉500克。調料:辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克。做法1)牛肉切塊,用熱水汆一下撈出。2)在油鍋中將蔥姜爆香,再加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油,糖胡椒粉,酒,味精及八角。紅燒牛肉的家常做法3)最後...

  • 炒牛肉的家常做法大全,舌尖上的美味盛宴

    炒牛肉的家常做法大全,舌尖上的美味盛宴

    牛肉牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。牛肉除了蛋白質含量高以外,還含有血紅素鐵、鋅、硒、錳等微量元素和各種B族維生素。一般來說,家庭經濟...

  • 牛肉燉土豆的做法,最簡單的做法獻給你

    牛肉燉土豆的做法,最簡單的做法獻給你

    做法一食材準備:主料:牛腱輔料:土豆、西紅柿、洋蔥調料:鹽、味精、白糖、白酒、醬油牛肉燉土豆的做法制作步驟:1.將牛腱切塊後加入鹽、醬油、白酒醃製10分鐘;2.坐鍋點火倒油,放入牛肉翻炒變色後,加入西紅柿煸炒出汁,衝入適量...

  • 鑑別牛肉質量好壞的方法

    鑑別牛肉質量好壞的方法

    你知道如何鑑別牛肉質量的好壞嗎?下面,本站就教大家鑑別牛肉質量好壞的方法。一聞,新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。二摸,一是要摸彈性,新鮮肉有彈性,指壓後凹陷立即恢復,次品肉彈性差,指壓後的凹陷恢復很慢...

  • 寶寶輔食製作,一歲的寶寶吃牛肉營養健康又不挑食的做法

    寶寶輔食製作,一歲的寶寶吃牛肉營養健康又不挑食的做法

    一歲左右的寶寶處在進食轉變的關鍵時期,輔食加工的基本原則簡單說就是四個字細、碎、軟、淡。大人感覺有滋有味的牛肉,對寶寶來說很可能是太刺激了,因爲他們的味覺更敏感也更偏好原味和清淡;大人吃牛肉講究有嚼頭,但對寶...

  • 牛肉蛋花粥做法及其功效你都你知道嗎

    牛肉蛋花粥做法及其功效你都你知道嗎

    牛肉蛋花粥的做法及其功效牛肉蛋花粥1、用料:牛肉蛋花湯需要準備一個雞蛋、一百克牛肉和八十克大米,另外還要準備少量的鹽、雞精以及幾朵香菇。2、把鍋中放水燒開後把牛肉放入焯一下,取出切成小丁的樣子,把香菇用清水泡發...

  • 怎樣煮牛肉才能做出牛氣四溢的美食

    怎樣煮牛肉才能做出牛氣四溢的美食

    怎樣煮牛肉醬牛肉1把一整塊牛肉(兩斤重)切成三塊,洗乾淨.鍋裏放上冷水,放入切好的牛肉(水沒過牛肉),大火煮開,取出牛肉,洗淨。怎樣煮牛肉PS:小腿肉有筋有肉比較適合做醬牛肉2鍋內放入適量的清水(沒過牛肉),再放五香粉...

  • 古天樂爲什麼發誓永遠不再吃牛肉呢,背後的原因實在讓人感動

    古天樂爲什麼發誓永遠不再吃牛肉呢,背後的原因實在讓人感動

    提起古天樂,相信大家都比較熟悉了吧!但是呢,你或許怎麼樣都想不到有這樣的一件事情,他竟然發過誓說自己永遠都不吃牛肉,這背後到底是什麼原因呢?下面就讓小編來爲你們揭曉答案吧!其實在以前的時候他是很喜歡吃牛肉的,但是...

  • 肉怎麼炒才嫩,炒菜時如何把肉炒的更嫩

    肉怎麼炒才嫩,炒菜時如何把肉炒的更嫩

    炒菜時經常會遇到肉炒好了很吃起來很硬不好咬的現象,尤其是凍肉,口感特別差。炒菜時如何把肉炒的更嫩?下面本站的小編就來教你幾招小竅門:澱粉法:將肉片切好後,參加適量的幹澱粉拌勻,靜置30分鐘後下鍋炒,可使肉質嫩化,入口不膩...

  • 入伏餃子——牛肉胡蘿蔔餡兒

    入伏餃子——牛肉胡蘿蔔餡兒

    入伏第一天,都說應該吃餃子,爲什麼入伏要吃餃子,我也說不清楚。在網上查了一下,上面是這樣寫的:頭伏吃餃子是傳統習俗。在過去,入伏時恰逢麥收,家家糧食都很富餘,人們就會趁這個機會享享口福了。又因餃子形狀像元寶,而元寶藏福...

  • 牛肉燉湯的做法你學會了嗎

    牛肉燉湯的做法你學會了嗎

    ·牛肉非常適合做成湯來食用,這是因爲牛肉熬湯不僅能夠較全面地儲存牛肉的營養,而且還可以將牛肉與多種食材進行搭配,從而平衡膳食,發揮出牛肉湯的功效。本文就將爲大家介紹牛肉湯的功效,以及牛肉湯怎麼做好吃。營養健康|...

  • 揭祕:唐代偉大詩人杜甫是吃牛肉撐死的,?

    揭祕:唐代偉大詩人杜甫是吃牛肉撐死的,?

    杜甫是唐代偉大的現實主義詩人,與李白合稱“李杜”。杜甫在中國古典詩歌中的影響非常深遠,被後人稱爲“詩聖”,他的詩被稱爲“詩史”。唐人鄭處晦曾說杜甫晚年漂泊到湘潭間,住在衡州耒陽縣時。他當時爲縣令寫詩,而縣令會給...

  • 怎麼做醬牛肉好吃,醬牛肉3種做法不傳祕籍

    怎麼做醬牛肉好吃,醬牛肉3種做法不傳祕籍

    正宗醬牛肉醬牛肉原料的選擇很有講究,應該只用牛前腿的鍵子肉。這樣的肉做出的成品口感才能達到最佳。時下的一些小飯館、飯店因爲過多的考慮到成本問題多用其他部位的肉來替換前腿的鍵子肉,造成口感、口味上的大打折扣...

  • 增強力量,牛肉的營養價值和牛肉的做法介紹

    增強力量,牛肉的營養價值和牛肉的做法介紹

    牛肉是我們日常生活是經常食用一款食物,日常牛肉的做法有很多,有紅燒、清燒、還有蒸牛肉,可你知道牛肉的營養價值都有哪些?牛肉怎麼做好吃呢?今天小編就與大家一起來看看牛肉的健康吃法與營養價值。牛肉的做法牛肉的營養價...

  • 這幾種吃牛肉的方法不能錯過

    這幾種吃牛肉的方法不能錯過

    牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲:牛肉有補中益氣、滋養...

  • 洋蔥拌牛肉

    洋蔥拌牛肉

    喜歡吃醬牛肉,一是喜歡它的味道,二是喜歡它的方便。上班的媽媽,真的沒有多少時間在廚房折騰,只能週末的時候先準備好存貨,下班的時候,稍微加工一下,就有美味的住家菜。這醬牛肉,用不同的醬汁就會有不同的味道。媽媽必備的家常...

  • 太詭異了 剛買回來的牛肉居然會動,切開後也沒有蟲 到底是什麼原因呢

    太詭異了 剛買回來的牛肉居然會動,切開後也沒有蟲 到底是什麼原因呢

    牛肉的蛋白質含量高,脂肪的含量低以及富含多種氨基酸和礦物質元素深受着廣大的人們喜愛,又因爲吃法多變化讓不少的顧客族羣相當的推崇。山東的一名程姓婦女於24日一早到了菜市場買下了一塊牛肉準備料理,豈料放在砧板上的...

  • 山藥豆的營養

    山藥豆的營養

    山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽,名“零餘子”又稱山藥籽,俗稱“山藥豆”,有食補作用。山藥豆的作用與山藥大致相同:(山藥的營養價值)補肺益氣,健脾補虛,固腎益精,益心安神,強志增智,滋潤血脈,寧嗽定喘,輕身延年。山藥豆...

  • 吃香蕉你該注意什麼,看看這個和這些一起吃

    吃香蕉你該注意什麼,看看這個和這些一起吃

    香蕉,一種生活常見營養豐富的水果。每天的一根香蕉對人體也是妙用無窮,最大的作用就是促進我們腸胃的蠕動和消化。香蕉是一種熱量很高的水果,所以在一些熱帶的地區,香蕉還是主食的純在。所以香蕉在水果界也是一直都很有地...

  • 燉牛肉怎麼做纔好吃,家常燉牛肉的小竅門

    燉牛肉怎麼做纔好吃,家常燉牛肉的小竅門

    牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲:牛肉有補中益氣、滋養...

  • 牛肉麪的家常做法,吃牛肉的好處

    牛肉麪的家常做法,吃牛肉的好處

    【導讀】牛肉麪的家常做法,牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃,那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉,麪條,郫縣豆瓣,泡椒泡姜,紅油,料酒,高湯,鹽,醬油,姜,蒜...

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