中餐吃什麼好,這幾種肯定有你滿意的
辛辛苦苦上了五天班的上班族們,真的覺得是好像過了一個世紀那麼長。恰逢週末,盼來了多日的等待,真是高興了。但是,週末的時候,上班族除了跟親朋好友一起逛街纖秀之外,也要注意飲食的營養哦。上了一個星期的班,週末放假雖然開心,也要注意營養。週末營養午餐應該吃什麼?
泡菜土豆湯
原料:土豆1個、洋蔥1/2只、豌豆少許、韓式辣白菜1+1/2大匙、蔥末少許、鹽、食用油各適量、雞湯500ML左右。
做法:
1、土豆去皮切寬條,洋蔥切絲,辣白菜切絲備用;
2、鍋內燒熱油,下土豆和洋蔥炒軟,加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開後改小火燉10分鐘;
3、灑入蔥末出鍋。
中餐吃什麼
注意:
雞湯可用煮蝦的湯水、海帶湯、肉湯或者泡香菇的水代替,如果這些都沒有,用清水也可以,味道會更清淡些。
因爲美味的東西大家都愛。這道菜做法簡單,材料非常容易購買,煮好之後,帶着微辣的鮮香湯水很是開胃,對被工作折磨了七天的你,可是有相當好的作用呢。
美味櫻桃小蘿蔔
原料:櫻桃小蘿蔔,鹽,油,花椒,蒜,醋,香油,蠔油。
做法:
1、蘿蔔和纓洗淨,把蘿蔔切薄片,加鹽醃製20分鐘。蒜拍碎切末;
2、鍋裏倒油,加花椒燒熱。撈出花椒不要,油備用;
3、醃好的蘿蔔片沖洗淨,控幹水,放上切好的蒜末,把還熱的花椒油到在蒜末上;
4、加醋,香油,蠔油和蘿蔔纓,拌勻即可。
午餐吃什麼 週末營養午餐推薦
這道菜的料理方法簡直就不是一個簡單可以形容的了。在這個萬物復甦的季節,正值蔬菜新鮮水嫩的時候,醃製入味的櫻桃小蘿蔔加上花椒與蒜蓉的香味,不僅香味誘人,還相當地清新開胃,爽口美味得來又能幫助腸胃功能的恢復,刺激食慾,真的是好處多多呢。
黃瓜拌雞絲
原料:黃瓜2根、雞胸肉1塊、胡蘿蔔半根、蔥薑片、八角1顆、鹽、醋、花生油、花椒、蠔油、大蒜、辣椒油。
做法:
1、鍋裏放冷水,放入雞胸肉,大火燒開,加蔥薑片,八角,轉中火10分鐘。關火悶10分鐘。撈出,放涼,撕絲;
2、鍋裏熱花生油,放入花椒,爆香後關火,撈出。蒜砸成蒜泥;
3、黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲,加雞絲,花椒油,蒜泥,鹽,醋,蠔油,辣椒油拌勻即可。
中餐吃什麼
葷素搭配的一道菜,充分考慮到大家身體的營養需要呢。雞胸肉營養比雞腿肉豐富,黃瓜香脆可口,這樣的搭配是不是看上去就很舒服呢。相信在春節之後被油膩嚇壞的你,見到肉也不會害怕了呢,這道菜保證讓你的胃口解除對肉的恐懼感。
泡椒鴨舌
原料:冷凍鴨舌500克、野山椒250克、白米醋50克、鹽、花椒、白糖適量
做法:
1、冷凍鴨舌解凍洗淨,放入鍋中,倒入開水,水量以剛好漫過鴨舌爲宜,加入鹽和花椒,便於煮的時候入味,大火煮約15分鐘;
2、將煮熟的鴨舌撈起,放入提前準備好的冰水中泡一會兒(這個過程是爲了讓鴨舌的口感更脆)接着撈起瀝乾;
3、將放涼瀝乾的鴨舌放入盆中,倒入野山椒、白米醋和白糖,蒙上保鮮膜,放入冰箱冷藏,一個晚上即可食用。
鴨舌相信很多人都喜歡吃,其實就跟吃鴨下巴是一樣的道理。這道菜不同於我們平常用的鴨舌烹飪法,而採取開胃的形式,酸酸辣辣,清爽開胃呢。而且這道菜對於上班族來說,還有一個好處呢,就是可以將冷藏後的鴨舌用保鮮膜包好,放在冰箱裏,可以帶到公司裏,讓你中午的飯不再吃得那麼吃力。泡椒的量也可以隨自己的喜歡成都而酌情加減,非常適合大衆的口味。關於中餐吃什麼好就爲大家介紹到這裏。
-
酥油茶的做法,茶的特別吃法
酥油茶在西藏是非常受歡迎的一種飲品,用普洱茶葉精心製成的磚茶加上水進行煮制,之後再用酥油進行調味。酥油即是用山羊、犛牛等動物的奶製成的黃油。酥油茶略微帶有鹹味,那是因爲加了鹽的原因。因爲茶水裏加了酥油,香氣和滋味均獨具匠心。食材酥油茶的做法茶道六...
-
圓白菜炒餅的做法,教你做不一樣的白菜
其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作爲家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。圓白菜炒餅的做法:1.圓白菜,紫甘藍都已經切條,大餅切成餅絲。蔥切片,4瓣大蒜切...
-
兔肉怎麼做,這樣做法營養價值卻十分的豐富
生地兔用料:仔兔肉80克,生地20克,杞子20克,素油、食鹽適量。製法:將仔兔肉洗淨切塊,與生地、枸杞子一起加水適量放入燉盅,隔水燉3小時。調味食用。功效:生地清熱、滋補腎陰;枸杞子味甘性平能滋補肝腎;兔肉味甘性溫能補中益氣、滋陰涼血解毒。適用於肝腎陰虛型發熱伴頭...
-
作爲菌類一種的食物,金針菇怎麼做好吃
金針菇的口感很不錯,但是如果沒有特別的做法,相信很多人都會吃膩的,下面是小編爲大家整理的一些金針菇的做法,大家一起來看看吧。金針菇的做法絲瓜蛤蠣金針菇湯材料絲瓜一條、金針菇一包、蛤蠣100g、溫開水250CC、鹽巴1匙、半米酒1大匙、蒜末3顆。金針菇怎麼做好吃...