談談食譜

食譜頻道里熱門的談談食譜專欄爲大家整合了談談食譜相關精彩知識點，談談食譜相關知識大全，談談食譜相關精彩內容，微波爐美食，家常美食，特色美食，各地美食，天天美食，舌尖上的美食，生活更精彩、形象更出衆，就在談談食譜專欄，他會讓我們的生活更自在，需要談談食譜相關知識內容的你請關注談談食譜專欄。

首頁 > 食譜 > 談談食譜

扇貝肉的做法，扇貝具有健腦美抑癌抗瘤等功效

食材用料扇貝肉350g辣椒1個相剋食物蔥適量相剋食物姜適量相剋食物蒜適量相剋食物醬油適量蠔油適量扇貝肉的做法辣炒扇貝的做法1.新鮮扇貝肉浸泡30分鐘。2.蔥切段，蒜、薑切片，辣椒橫切段3.燒開水，加料酒，扇貝焯水，1分鐘即可...
蒜泥拌茄子的做法，蒜和茄子的營養價值又有哪些

製作方法主料:茄子500克調料:大蒜100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克,各適量菜品口感：茄子軟爛，口味香辣酸鹹鮮，蒜味濃烈，誘人食慾。蒜泥拌茄子製作過程：1.茄子去皮，用手撕碎或切成條。2.將茄條放入蒸籠。3.入蒸鍋蒸15分鐘...
千層餅的兩種做法，保證你怎麼吃都不膩

做法一原料：麪粉、鮮奶、發酵面(老面)、鹼、果脯、葡萄乾、糖、花生油。製作方法：1.將麪粉加上發酵的面、鮮奶、雞蛋清，加溫水揉成麪糰，發酵十分鐘，再加入適量的鹼揉勻，掐成100克大小的面坯備用;2.果料切成葡萄乾大小的丁，和...
香辣雞翅，你能做出這麼美味的香辣雞翅烤嗎

做法一製作食材:肉雞翅200克，辣椒油20克，香油、醬油各15克，白糖、精鹽、味精各適量、蔥末少許。1、把雞翅洗淨，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼後，適當切塊，放入盤中。2、把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗...
蛋包飯做法，這些做法大家一學就會

蛋包飯做法做法一：原料：米飯500克，雞蛋10個，荸薺、鹹臘肉、香菇各50克，香腸、豌豆各25克，蒜末、精鹽、蔥花、植物油各適量。製作：1.將鹹臘肉、香腸、香菇和荸薺均切成小丁，將雞蛋磕入碗中打散。蛋包飯做法2.將炒鍋置於火上，放...
雞蛋布丁的做法，學學怎麼做吃不膩的雞蛋布丁

用料雞蛋黃2個全蛋1個淡奶油120毫升牛奶90毫升沙糖40克雞蛋布丁的做法雞蛋布丁的做法取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟1裏面...
炒疙瘩的做法，味道鹹鮮味美

食材明細麪粉200克、鹽0.5克、清水80ml、青豆50克、黃瓜粒50克、胡蘿蔔粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、醬油20克、鹽1克、味精1克、蔥花20克、大蒜末15克、烹調油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻，再...
羊排骨的做法，這樣做羊排骨一定美味

羊肉性溫熱，在冬季的時候吃人們都喜歡吃涮羊肉，吃完之後整個身體都感覺暖暖的，非常的舒服。而且羊肉的肉質也比較鮮嫩，和其他的肉類食物相比的話，所含的膽固醇比較低，在平時稍微吃的多一點也不會影響到血液中的膽固醇含量。...
產婦食譜，產後需大補

產婦食譜大全紅糖小米粥材料小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克做法1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入。產婦食譜2.小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗淨，...
魚子怎麼做，這樣做非常有營養

家常美味魚籽豆腐材料鯽魚籽，豆腐，剁辣椒，杭椒，醬油，紅蔥頭，生薑，鹽，生粉，料酒，雞粉。做法1、鯽魚籽洗淨，加適量料酒、少許生粉拌勻醃一會。2、湯鍋裏放適量油，燒熱後，下紅蔥頭片、生薑絲炒出香味。魚子怎麼做3、倒入半碗清水，把豆...
蒸花捲的做法，營養又好吃的花捲原來是這樣做的

健康功效白糖：富含碳水化合物、活血化瘀食材用料麪粉適量植物油適量溫開水適量酵母粉適量白糖適量相剋食物蒸花捲蒸花捲的做法1.取適量麪粉倒入盆中2.加入酵母粉、白糖和適量溫開水3.用筷子攪勻4.戴上一次性手套，將面揉...
怎樣蒸雞蛋糕，蒸雞蛋糕有哪些營養價值

怎樣蒸雞蛋糕【選購新鮮的雞蛋】首先是購買新鮮的雞蛋，雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大。所以雞蛋不僅要新鮮，最好選用味道更加鮮美的土雞蛋，會更好。所以選用大小適中，色澤好看的新鮮雞蛋2到3個最好是剛好煮一碗的量...
紅燒肉的家常做法，美味又健康

美味的紅燒肉的家常做法是怎樣的呢?紅燒肉的家常做法食材明細：五花肉500克，姜五片，草果一個，冰糖適量，八角八顆(小)，鹽一茶匙，老抽三分之一湯匙，生抽適量，料酒一湯匙，味精適量，酸鹹口味，燉工藝，一小時耗時，普通難度。步驟/方法：1、五...
我國傳統的漢族名菜，紅燒豬蹄的做法

紅燒豬蹄材料豬蹄2只，黃酒30克，老抽40克，冰糖30克，姜2片，八角2顆。做法1、豬蹄剁成塊，洗淨焯水。2、鍋中放少許油，煸出香味，入豬蹄煸炒，加入黃酒，老抽，八角翻炒，加入清水沒過豬蹄，煮沸後改小火燉約90分鐘，中間要翻幾次，以免粘鍋。紅...
經典的一道農家菜，小炒肉的做法

蔥爆小炒肉材料：帶皮豬軟五花肉、大蔥、油、香醋、料酒、白糖、薑絲、雞湯。做法1、選用帶皮豬軟五花肉處理乾淨，切成骨牌長的片。2、大蔥白切6、7釐米長的段。3、炒鍋加素油燒至6成熱，將肉片和大蔥一同投入鍋內，用大火速...
鴨血粉絲湯的做法，鮮香爽滑的美食你怎會不喜歡吃

健康功效鴨血：補血、解毒粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼食材用料鴨血1塊粉絲1小把相剋食物油適量鹽少許胡椒粉少許雞精半茶匙姜1小塊相剋食物香菜2棵相剋食物鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯的做法...
蘋果醋的做法，蘋果醋有減肥功效哦

主料冰糖一斤白醋（糯米醋）一瓶蘋果（越脆越好）5個蘋果醋的做法蘋果醋的做法步驟1.先將蘋果洗淨，擦乾表皮的水分。2.用刮皮器去蘋果皮，再一層層地削，這樣可以讓蘋果更發揮味道，剩下的蘋果核不要放在裏面3.削好的蘋果放入密...
怎樣發海蔘，泡發海蔘保留營養價值最高的方法

海蔘好吃，可是有些人卻不會泡發乾海蔘，下面就給你們介紹幾種海蔘的簡單泡發作爲參考。1.泡發海蔘保留營養價值最高的方法——暖水瓶發海蔘水瓶發海蔘，首先要將幹海蔘用冷水浸泡兩天，待幹海蔘回軟後用剪刀將海蔘剖開，取掉海...
螞蟻上樹，爽滑美味色澤紅亮

螞蟻上樹螞蟻上樹的做法食材：粉絲50g，肉末150g，青紅尖椒適量，小香蔥適量，蔥薑蒜適量，豆瓣醬1大勺，料酒2小勺，生抽1小勺，老抽1小勺，糖少許，清水6大勺，雞汁2大勺，花生油2大勺。做法：1、粉絲提前充分泡軟;蔥薑蒜切末;青紅椒斜切成片，香...
炒蟶子，姜蔥炒蟶子的做法

炒蟶子姜蔥炒蟶子青椒材料：蟶子、油、鹽、薑絲、蒜、香菜、蔥、青椒做法：1、蟶子買回後用清水泡兩個小時以上，吐出泥沙，可滴兩滴油進去。2、洗淨後撈起瀝乾水份。3、備好香菜，蔥段，青紅椒絲，薑絲和蒜蓉。4、鍋中熱油，下薑絲和...
正宗可樂雞翅的做法，這樣吃對身體保健有很好的輔助作用

可樂雞翅的口感甜鮮可口，它最神奇的妙處就在於裏面的碳水化合物和裏面含有的檸檬酸的成分會讓雞翅裏面的肉質變得十分的鮮嫩可口，讓您一次可以同時品嚐肉質和飲料的兩種感覺。而且，在家裏做正宗可樂雞翅，物美價廉。正宗可...
燉雞湯怎麼做，食用雞湯能增強抵抗力

健康功效雞肉：溫中、補精益髓、益氣幹香菇：補虛、健脾、化痰紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂燉雞湯怎麼做食材用料雞肉一斤相剋食物幹香菇五個相剋食物紅棗五個相剋食物枸杞子十粒相剋食物生花生米三十粒生薑一小塊相剋食...
牛肚怎麼做好吃，潤滑味香的牛肚原來是這樣做的

材料：1000克、辣椒(紅、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、澱粉(蠶豆)5克、小蔥25克、植物油60克、姜15克、鹽5克、味精1克、醬油50克。牛肚怎麼做好吃做法：1、將牛肚洗淨，入沸水鍋內煮至八成爛，撈起，切成3.6釐米長、...
銀耳蓮子湯的作用，怎樣做銀耳蓮子湯纔好吃

做法：1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。4、將銀耳、冰糖...
牛肉麪的做法，這三種方法你一定喜歡

牛肉麪的做法一面的配方：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5-6大片，蒜6辯，蔥數段，幹辣椒兩條，辣豆辯醬兩大匙，花椒一茶匙，八角2-3顆，紅油兩大匙，鹽半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高湯或水6-7飯碗，小白菜或青江菜/蔥花各少許，麪條適量。製作方...