手撕包菜的做法美味又快捷,成本不到五塊錢還超下飯
包菜的做法還是比較簡單快手的,尤其是手撕包菜做起來簡單方便而且美味又下飯,花不到五塊錢,時間只需五分鐘就可以讓這道菜出鍋了,那麼接下來就讓我們學習一下它的做法吧。
【手撕包菜】
步驟:
1、準備好所需的食材。包菜,蠔油,生抽,幹辣椒,鹽,蒜等等。
2、首先將幹辣椒清洗乾淨,給它切成碎末,蒜也是給它切成碎末。
3、準備一個碗,碗中加入少許的鹽,生抽還有醋蠔油等等,給它攪拌均勻。
4、接下來就處理包菜的部分,將包菜對半切開,將裏邊兒內杆取出來,之後將包菜一片一片的撕成大小差不多的小塊。
5、將包菜清洗乾淨,這裏只需要簡單的沖洗一下就可以了,之後瀝乾水分。
6、熱鍋涼油,油溫上來之後放入蒜末和幹辣椒爆香,接着倒入包菜進去炒到略微變軟一些,就可以把準備好的醬料倒入進去,繼續用大火炒。
如果說喜歡吃的脆一些這時候就可以出鍋了;如果喜歡包菜軟爛一些的話,就可以再多炒一會兒。一般不超過五分鐘這道菜就可以做好了,而且是非常的下飯的。
烹飪小竅門:
1、在做手撕包菜的時候,也可以在醬料中加一些陳醋,這樣可以提味兒。
2、手撕包菜不用在水中浸泡,清洗乾淨之後瀝乾就可以了。
3、蒜末一定要和幹辣椒一起下鍋爆香,不然辣椒很容易就會焦糊,這樣會影響口感。
4、炒包菜的時候一定要注意最好是用大火爆炒,這樣纔可以保證它的口感。
-
黃鱔怎麼做好吃
黃鱔是一種看着比較噁心的動物,可是它也是可以吃的而且營養價值也挺高的,今天我們就來介紹一下黃鱔怎麼做好吃。一:黃鱔鱔魚又名黃鱔、長魚、無鱗公子、海蛇、蛆魚、黃蛆等,味鮮肉美、刺少肉厚。鱔魚體型似蛇,圓筒狀、頭粗尾細、體表有一層光滑的粘膜保護去、無鱗、...
-
蘋果的種類有哪些,蘋果知識大普及
蘋果味道非常香甜,可以直接吃,可以做甜點吃,還可以做菜吃等。下面要給大家分享的內容是:“蘋果的種類有哪些蘋果知識大普及”,一起來看下吧!首先來看下蘋果的種類有哪些:嘎拉外皮微黃、透紅,甜脆、微酸、較可口,成熟較早,放久了口感發面發哏.紅星皮紅,味香、甜脆.久...
-
紅燒茄子的家常做法,正宗做法味道棒
紅燒茄子是很常見的一道地方小吃,紅燒茄子味道鮮美營養豐富,多吃紅燒茄子對人體有很大的好處,能夠提高人體的抵抗力,那麼大家知道紅燒茄子的家常做法嗎?知道家常紅燒茄子怎麼做好吃嗎?下面小編就爲大家介紹一下紅燒茄子的家常做法大全。推薦紅燒茄子的家常做法大全...
-
吃貨們注意了,營養豐富的蝦仁這樣做纔好吃
蝦是吃貨們的最愛,蝦的營養價值非常豐富。而選用活蝦爲原料,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉的蝦仁。因爲清淡爽,口易於消化。而深受吃貨們喜歡。蝦仁的營養價值怎麼樣?1、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。2、...