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  • 冬季養生吃什麼,五款冬季養生煲湯推薦

    冬季養生吃什麼,五款冬季養生煲湯推薦

    霸王花百合煲豬肺材料:霸王花70克,百合50克,杏15克,蜜棗3個,豬肺1個,豬碎骨100克,生薑3片。做法:各湯料洗淨。豬肺從喉部灌入清水後揉擦,反覆多次至洗淨,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;霸王花、百合、杏浸泡;蜜棗去核,與豬碎骨、生薑...

  • 冬季滋補煲湯食譜大全,五款廣州靚湯詳細做法

    冬季滋補煲湯食譜大全,五款廣州靚湯詳細做法

    馬上就要進入冬季,你的身體能不能抵抗住寒風的侵襲呢。多喝滋補湯品是最好的藥膳,幫助你管理好自己的身體,讓你全身暖起來。暖湯可以增強身體的抵抗力,食材的豐富營養容易被人體吸收。五款廣州地道靚湯做法,詳細步驟讓你一...

  • 女性養生烏雞湯的簡單做法,家常菜煲湯滋養補血

    女性養生烏雞湯的簡單做法,家常菜煲湯滋養補血

    烏雞是女性養生最好的食材,可以補氣血養容貌,對月經不調、肝腎虛脫都有很好的調養效果。烏雞煲湯鮮美滋補,而且它的做法非常簡單,冬天的時候煲上一盅,就能夠有補養溫暖身體。烏雞湯的做法一、黑豆燉烏雞黑豆具有滋陰養腎的...

  • 煲湯藥材,冬季煲湯的注意事項及保健功效

    煲湯藥材,冬季煲湯的注意事項及保健功效

    餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。養生好方式以水分爲主的煲湯,由於製作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程,除可預防肥胖之外,更能減少心血管疾病的產生。中...

  • 林峯生病吳千語煲湯進補

    林峯生病吳千語煲湯進補

    吳千語與林峯拍拖3年多都是親密無間,近期因各有各忙而減少見面。昨日吳千語出席JuicyCouture活動時透露將接拍的電視劇或會到美國以及外地取景,拍劇至少花3個月時間。情人節將至,千語BB稱還未準備禮物:「我們還在想如何度...

  • 煲湯用什麼鍋好,煲湯6大禁忌及注意事項

    煲湯用什麼鍋好,煲湯6大禁忌及注意事項

    煲湯,既能補充營養又能暖和身體,那煲湯的親們知道煲湯應該用什麼鍋嗎?每種煲湯鍋都有其獨特的作用。根據不同的食材,選用不用的煲湯鍋,才能煲出自己想要的味道。那麼,煲湯用什麼鍋好呢?下面介紹幾種煲湯的鍋的特點,以及煲湯時...

  • 如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識

    如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識

    煲湯要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差。煨湯火候的要訣是大火燒沸,小火慢煨。煲湯是家常菜餚中不可缺少的一道風景,怎樣煲湯,如何煲湯是每個主婦必...

  • 怎樣煲湯好喝又有營養,煲湯有哪些技巧與注意事項

    怎樣煲湯好喝又有營養,煲湯有哪些技巧與注意事項

    餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差。煲湯的注意事...

  • 春季煲湯之注意要素,做出健康養生湯

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  • 春季煲湯食譜大全,學煲春季養生湯

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  • 廣東老火靚湯的做法,推薦4款經典煲湯食譜

    廣東老火靚湯的做法,推薦4款經典煲湯食譜

    【導讀】廣東老火靚湯的做法有哪些?廣東是一個美食之城,廣東人愛煲湯,不僅好喝而且滋補。那麼,廣東老火靚湯的做法有哪些,有哪些種類的湯呢?一起和6681小編來看看廣東老火靚湯的做法介紹吧!廣東老火靚湯的做法羊肚菌姬鬆...

  • 墨魚黑豆煲湯的功效

    墨魚黑豆煲湯的功效

    黑豆是豆中之王,對女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍衆所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的...

  • 煲湯也要講究,黃金搭檔

    煲湯也要講究,黃金搭檔

    從營養學的角度糴講,兩種或兩種以上的食材,如果搭配合理,可以起到營養互補、相輔相成的作用。煮湯時重視食材間的營養搭配,找對“黃金搭檔”,會令湯更滋補。①栗子+雞肉代表湯品老母雞慄肉湯栗子健脾,雞肉補脾造血,脾健纔有...

  • 曬乾的木棉花煲湯煮粥都,一流有藥材師稱乾花製作

    曬乾的木棉花煲湯煮粥都,一流有藥材師稱乾花製作

    市面上的幹木棉花大多是外來貨記者走訪發現,民生紀念堂、三鄉寶元大道等地,到處可見紅耀眼的木棉花掉落滿地,過的市民忍不住彎腰拾起來帶回家。那麼好的花掉地上太可惜了,撿些新鮮剛掉落的木棉花回去曬乾,用來煲湯、煲粥都...

  • 冰糖雪梨做法止咳化痰,煲湯食譜搭配食材大全

    冰糖雪梨做法止咳化痰,煲湯食譜搭配食材大全

    喉嚨不舒服的時候除了吃藥,吃一盅冰糖雪梨是最有效果的。雪梨清潤補水,對肺臟、喉嚨、支氣管、口腔都有滋潤作用,具有祛火解毒的作用,雪梨維生素豐富吃了還能夠美容養顏,因此深受女性的喜歡。冰糖雪梨的做法是什麼?它可以...

  • 煲湯不必大魚大肉,秋季這幾種蔬菜煲湯非常補

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    六種蔬菜適合秋季煲湯白蘿蔔白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。因此,白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣...

  • 食療養生湯,秋季養生多喝湯養生湯煲湯食譜

    食療養生湯,秋季養生多喝湯養生湯煲湯食譜

    在這個涼爽但又容易引發各種疾病的秋天,就讓我們一起喝喝湯、養養身,把疾病趕走,讓這個秋季有備無患。食療又稱食治,即利用食物來影響機體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。而在我們所吃的各種食物中,湯是一...

  • 煲湯食譜大全及做法,這些美味湯一定要做給家人嚐嚐

    煲湯食譜大全及做法,這些美味湯一定要做給家人嚐嚐

    煲湯食譜大全香菇燉雞湯材料:新鮮老母雞半隻(帶雞雜),香菇適量,生薑一大塊做法:1.準備材料:新鮮老母雞半隻(帶雞雜),香菇適量,生薑一大塊。2.香菇提前用清水泡開。3.雞肉斬件。4.湯煲裏放入適量的清水。5.放入雞肉和雞雜。6....

  • 雞骨草煲湯的做法你知道哪些

    雞骨草煲湯的做法你知道哪些

    雞骨草煲豬橫利雞骨草煲湯材料豬橫脷1條,雞骨草60克,豬瘦肉100克,陳皮1塊,生薑3片,蜜棗3粒做法(1)雞骨草用清水泡洗,豬橫利和瘦肉飛水。(2)然後把所有用料一齊放到煲裏,猛火煲沸後,再慢火煲2小時,加鹽即可飲用。雞蛋雞骨草湯材...

  • 煲湯需要注意的四個問題

    煲湯需要注意的四個問題

    1、注意火候煲湯時宜用小火慢慢地燉,火候以湯微微沸騰爲準。如果火力太猛,會破壞掉肉質中的蛋白質,不利於食療效果的充分發揮。2、中途勿加水煲湯時,宜在原料下鍋後,就一次性加足水量,如果中途加冷水,會導致已經變熱的肉類遇...

  • 如何煲湯,教你怎麼煲出好喝的滋補湯

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  • 靈芝怎麼吃,靈芝煲湯的4種做法

    靈芝怎麼吃,靈芝煲湯的4種做法

    靈芝是某種珍稀高山動物的屍體附着在千年櫟樹的朽木之上的芝菌,須在海拔千米以上的陰溼環境氣候下才能生長,這三大條件決定了靈芝非天工做巧所能也。近代人類對自然的破壞,使得大量的動植物和原始森林的滅絕,產生靈芝的自...

  • 豬肚煲湯還是燉雞怎麼做好吃,豬肚有哪些功效與作用

    豬肚煲湯還是燉雞怎麼做好吃,豬肚有哪些功效與作用

    豬肚是豬的胃,是一種很容易買到的食材,不但可以做成美食,還具有一定的藥理作用。豬肚的功效還不少,中醫上有以形補形之說,豬肚具有補脾益氣之功效。用於虛勞消瘦,脾胃虛弱導致的腹瀉,尿頻,小兒疳積。那它的做法有哪些呢?用法...

  • 如何煲湯才更美味更有營養,煲湯的注意事項及煲湯禁忌

    如何煲湯才更美味更有營養,煲湯的注意事項及煲湯禁忌

    如何煲湯才更美味更有營養?煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的營養成分有效地溶解在湯水中,易於人體消化和吸收。火不要過大,火候以湯沸騰程度爲準,開鍋後,小火慢燉,火候掌握在湯可以開着即可。煲可以使食物中的營...

  • 煲湯時間越長越好嗎,煲湯一般要多長時間

    煲湯時間越長越好嗎,煲湯一般要多長時間

    喝湯是世界各地老百姓的共同愛好,各個國家都有獨特的“名湯”,餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時...

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