兩歲前母乳輔食這樣搭
在嬰幼兒營養領域有個“生命最初1000天”的說法,這1000天是指從母親懷孕開始到孩子出生後兩年。成年後的很多疾病,都受到這個時期營養狀況的影響。所以,這個階段餵養得當,對寶寶日後健康具有重要意義。
0~6個月堅持母乳餵養
堅持母乳餵養。母乳裏有很多免疫因子,可避免孩子出生後患感染性疾病。它含有的一些有益細菌,如雙歧桿菌,有利於孩子的黏膜免疫發育。母乳餵養的過程還能夠增強母子交流,有研究表明母乳餵養的孩子情商比配方奶的孩子高。另外,母乳餵養可以減少孩子出現過敏性疾病的機率,這可能與腸道菌羣、母乳中低聚糖能增加腸道的屏障功能有關。
6個月後加輔食
母乳仍然可以爲滿6月齡(出生180天)後嬰幼兒提供部分能量,優質蛋白質、鈣等重要營養素,以及各種免疫保護因子等。繼續母乳餵養也有助於促進母子間的親密連接,促進嬰幼兒發育。因此,條件允許的話,7~24月齡嬰幼兒應繼續吃母乳。不能母乳餵養或母乳不足時,需要以配方奶作爲母乳的補充。
嬰兒滿6月齡時,胃腸道等消化器官已相對發育完善,可消化母乳以外的多樣化食物。同時,嬰兒的口腔運動功能,味、嗅、觸覺等感知覺,及心理、認知和行爲能力也已準備好接受新食物。此時開始添加輔食,不僅能滿足嬰兒的營養需求,也能滿足其心理需求,並促進其感知覺、心理及認知和行爲能力的發展。輔食添加原則臨牀上往往看到一些孩子,6個月以後生長速度下降,或體重掉了,本來0~6個月都是中上水平,到了1歲的時候掉到中下或者輕度營養不良,這與輔食添加不當有關。在添加輔食時,要注意以下幾點。
富含鐵的食物。
這時需要增加富含鐵的食物,可添加強化鐵的米粉,然後逐漸引入蛋黃、肉泥等富含鐵的食物。
先母乳再輔食。一般來講,先母乳餵養,可以在早上那頓飯喂一點輔食看能不能吃。喂完以後,前三天看看孩子有沒有腹瀉、皮疹等問題,即能否耐受這些食物。
每次加一種。添加輔食過程中,應遵循每次只添加一種新食物,由少到多、由稀到稠、由細到粗,循序漸進。從一種富鐵泥糊狀食物開始,如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥等。
一種適應後再加另一種。每引入一種新食物應適應2~3天,密切觀察是否出現嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應,適應一種後再添其他食物。
不加調味品,注意衛生
輔食應保持原味,不加鹽、糖以及刺激性調味品,保持淡口味。淡口味食物有利於提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度,降低挑食風險。淡口味食物也可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量,降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。
製作輔食前需先洗手。製作輔食的餐具、場所應保持清潔。輔食應煮熟、煮透。製作的輔食應及時食用或妥善儲存。進餐前洗手,保持餐具和進餐環境清潔、安全。
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