六款明目粥吃出炯炯雙眼
隨着科技的發展人們接觸高科技產品就越來,越來越依賴電腦和手機等工具,這樣就造成了用眼過度,因此“明目”就成爲噹噹今人們必須關注的話題了!
①蘿蔔明目粥
配方:胡蘿蔔60克,菊花20克,粳米30克,蔥、鹽、味精、香油適量。
製法:胡蘿蔔洗淨切片,放入盤中備用。菊花加水適量,水煎2次,煮沸20分鐘,將2次濾液(約500毫升)合併,與胡蘿蔔、粳米共同煮粥。等粥熟時,加入蔥、鹽、香油調味品,即可食服。
作用:滋陰養血,亮眼明目。
常服該粥可緩解眼疲勞,使眼睛明亮,水靈有神。
②三子明目粥
配方:枸杞子、菟絲子、女貞子、粳米各30克。
製法:共同煮粥食用。
作用:補益精氣,養肝明目。
常服該粥可駐顏明目,輕身延壽。方中的枸杞子味甘,性平,益補肝腎,益精明目;菟絲子味辛、甘,性溫,入肝腎二經,有補腎益精、養肝明目之功效;女貞子味苦甘,性平,能補腎滋陰,養肝明目。三味藥共用,久服可有烏髮紅顏,眼睛有神,視物清晰之效。
③桂圓雞肝粥
配方:桂圓肉、枸杞各10克,雞肝50克,粳米30克,蔥、鹽、味精適量。
製法:先將雞肝切片,與桂圓肉、枸杞、粳米共同煮粥,待粥熟時,加入蔥、鹽等調料品即可食服。
作用:補肝腎,養眼目。雞肝富含維生素A、維生素B12、肝糖、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等微量元素。桂圓肉、枸杞子有養血益腎之功,與雞肝相配,經常食用,可滋潤、保護角膜,消除眼睛乾澀和疲勞,且對夜盲症有一定療效。
④養血明目粥
配方:熟地、炙黃芪、炒白芍、枸杞子各20克,粳米30克,蔥、鹽、味精適量。
製法:先將熟地、黃芪、白芍加水煎煮2次,煮沸20分鐘,將藥液(約500毫升)合併,與粳米共煮成粥,加入鹽、蔥、味精調料即可。
作用:益肝腎,補氣血。
常服該粥可使肝腎得補,氣血俱旺,腿部肌肉得養,使黯淡無光的眼睛逐漸恢復正常。
⑤地杞明目粥
配方:熟地15克,麥冬10克,枸杞、粳米各30克。
製法:共同煮粥食服。
作用:明目烏髮。
常服該粥可使面色紅潤,眼睛水靈。
⑥明目烏髮粥
配方:桑椹、蓮憶肉各25克,粳米30克
製法:先將蓮子去心,加水適量與桑椹、粳米共同煮粥。
作用:滋陰補血,明目黑髮。
常服該粥可改善面板血液循環,保持面板嫩白和眼睛明亮有神。
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