秋季瘦身,三大滋補瘦身湯
番茄南瓜湯
這道南瓜番茄排毒湯,是超級簡單的清熱解毒、溶脂消脂的排毒靚湯。因為南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠,有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝南瓜番茄排毒湯,還可以調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排出體內廢物,促進紅細胞的生成,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
南瓜250克、西芹30克、番茄100克、豬肉50克、薑片、鹽各適量
做法:
1. 南瓜去皮去籽後洗淨切成小塊;西芹摘揀後洗淨切成斜段;番茄洗淨後用開水滾燙一下,剝皮切成小塊;
2. 豬肉洗淨後切成厚片,放入開水中滾燙後,將水倒掉洗去泡沫;
3. 在砂鍋中加入適量的水,將南瓜、番茄、西芹、豬肉、薑片都一起加到鍋中,大火煮開後轉小火煮,煮20分鐘加鹽調味即可。
薏米冬瓜排骨湯
冬瓜味甘、淡、性涼,含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素和粗纖維。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
冬瓜薏米湯對心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等有療效,具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。
準備材料:
薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、幹香菇數朵、鹽、雞精、姜一片
做法:
1. 將冬瓜去皮去籽後洗淨切成小塊待用,將薏米洗淨,冬菇放在清水中浸泡;
2. 將排骨洗淨放入開水中滾燙後,將水倒掉洗去泡沫;
3. 在砂鍋中放入適量的水,加入薏米、排骨、冬菇煮至沸騰後加入冬瓜、姜,等水再開後轉為小火,煮50分鐘左右加入鹽和雞精等調味料即可。
綠豆土茯苓老鴨湯
綠豆性甘涼,能清熱解毒,利尿潤膚;土茯苓能解毒散結,祛風通絡,利濕泄濁;陳皮化氣、消滯、祛濕;土茯苓除濕,解毒,通利關節。
準備材料:
綠豆50克、土茯苓60克、陳皮少許、老鴨半隻、生薑3片、鹽適量、清水適量;
做法:
1. 提前清洗綠豆,用清水浸泡;土茯苓削皮洗淨後切成塊;陳皮用清水泡軟;姜洗淨切片;將老鴨洗淨後剁成塊狀;都放着待用;
2. 把鍋燒熱倒入少許油,待油燒熱後放入薑片爆香,加入鴨塊,大火幹炒,炒至鴨肉出油了就將鴨盛起來;
3. 在湯鍋中放入炒過的鴨肉,還有土茯苓、綠豆、陳皮、薑片和清水;
4. 大火煮至沸騰,撇去湯麪浮沫,再轉小火煮2小時,加入少量鹽調味即可。
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