如何挑選柚子,吃柚子的注意事項
吃柚子的注意事項你知道幾件?過於苦澀的柚子不能吃你知道嗎?怎麼挑選柚子?柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果,怎樣才能挑到又香又大又甜的柚子?趕快和本站小編一起來學習一下吧!
如何挑選柚子?吃柚子的注意事項
吃柚子的注意事項
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。那吃柚子的注意事項有哪些?一起來看看吧!
1、不宜食用味道過於苦澀的柚子。
2、脾虛泄瀉的人不宜吃。
柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要適當,不僅會影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒,出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。
4、柚子不建議和海鮮比如蝦、蟹、蛤、牡蠣等同吃。
柚子含大量維生素c,海鮮體內含大量砷,理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
5、柚子不能與某些藥品同服
臨牀發現,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結果相當於用一杯水送服12—l5片同類藥的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現頭昏、心悸、心律失常等,嚴重的可能猝死。
6、與柚子產生不良作用的藥物
能與柚子產生相互作用的藥物有很多,如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑,氯氮平等抗精神病藥,西沙必利等胃腸藥,環孢素A等免疫抑制劑,咖啡因等中樞興奮劑等。飲用一杯柚子汁,與藥物產生作用的可能性會維持24小時,因此,正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
7、服避孕藥的女性應忌食:柚子對避孕藥的影響最為突出。柚子會阻礙了女性對避孕藥的吸收。
柚子的挑選方法
柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果,維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。想挑到香甜水潤的大柚子,找對方法很重要:
1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子,要挑選分量重的。建議選擇外形小、體重大的柚子,一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足,甜度最適宜。
2、摸皮、看顏色。要用手摸柚子皮的光滑度,光滑度越高説明越新鮮。柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,説明柚子的成熟度高,汁多味甜。
3、按壓。用力按壓時,不易按下的,説明囊內緊實,質量好。如果個體大而分量輕的,則皮厚肉少,味道不好。
4、看形狀。上尖下寬是柚子的標準型,其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子,囊肉少,顯得皮多。
柚子減肥法
柚子裏面因為含有豐富的維生素c,纖維含量也很多,容易產生飽腹感。但是它的熱量卻很低因此是減肥的最好水果選擇,產後因為身材多少會有些變樣了,愛美的媽媽們可以適量食用一些,對身體的保持也是有好處的。
早上以高蛋白高營養為主,推薦牛奶1杯+麪點1份,多加1/3個柚子;中午飯前——飯後食用1/3個柚子;晚上同中午。
本站小編友情提醒:適當控制澱粉(你知道你有哪種澱粉胖嗎?)和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量,減肥期間,不要過度節食,而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質,每日柚子的攝入量可適當減少。
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