菠菜的功效作用
(《履巉巖本草》)
【異名】菠稜(《嘉話錄》),波稜菜(《唐會要》),赤根菜(《品彙精要》),波斯草(《綱目》),鸚鵡菜、鼠根菜(《現代實用中藥》),角菜(《陸川本草》)。
【來源】為藜科植物菠菜的帶根全草。
【植物形態】菠菜
一年生草本,全體光滑,柔嫩多水分。幼根帶紅色。葉互生;基部葉和莖下部葉較大;莖上部葉漸次變小,戟形或三角狀卵形;花序上的葉變為披針形;具長柄。花單性,雌雄異株;雄花排列成穗狀花序,頂生或腋生,花被4,黃綠色,雄蕊4,伸出;雌花簇生於葉腋,花被壇狀,有2齒,花柱4,線形,細長,下部結合。胞果,硬,通常有2個角刺。花期夏季。
全國各地都有栽植。
本植物的果實(菠菜子)亦供藥用,另詳專條。
【化學成分】可食部分每百克含蛋白質2克,脂肪0.2克,碳水化物2克,粗纖維0.6克,灰分2克,鈣70毫克,磷34毫克,鐵2.5毫克,胡蘿蔔素2.96毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.13毫克。尼克酸0.6毫克,抗壞血酸31毫克,草酸超過0.1克,芸香甙17毫克,氟1.1毫克,多量α-生育酚,6-羥甲基喋啶二酮。
葉含鋅56~68毫克/公斤(乾重),葉酸1.22微克/克,氨基酸和葉黃素、β-胡蘿蔔素、新-β-胡蘿蔔素B、新-β-胡蘿蔔素U等類胡蘿蔔素、還含α-菠菜甾醇、豆甾烯-7-醇、膽甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、萬壽菊素、菠葉素,和一種青紫色螢光物質2-乙酰基-3-對羥基苯丙烯酰基內消旋酒石酸。
根含菠菜皂甙A和B。
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震天雷的功效與作用和營養價值
【拼音名】ZhènTiānLéi【別名】九牛造、九牛七、翻天印、柳州七【來源】大戟科大戟屬植物震天雷EuphorbiahylonomaHand.-Mazz.,以根入藥。秋季採挖,曬乾。【性味】甘、微苦,涼。有毒。【功能主治】瀉下逐水,散瘀,止血。用於大小便不通,肝硬化腹水;外用治跌打損傷,外...
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蝶蘭的功效與作用和營養價值
【拼音名】DiéLán【別名】小接筋藤、金環草、縮筋草、分筋草【來源】藥材基源:為蘭科植物蝶蘭的全草。拉丁植物動物礦物名:PhalaenopsiswilsoniiRolfe.採收和儲藏:夏、秋季採收,鮮用或曬乾。【原形態】蝶蘭,多年生草本,植株簇生多數氣生根;氣根扁平如帶,表面有多數疣...