有關好吃的精選知識

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蛋炒飯怎麼做好吃，蛋炒飯簡單做法

蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關卵火高的資料。經專家考證，卵熇是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯鬆軟，有嚼勁，樣式多，口感佳，淡香味。傳統做法方法...
鯽魚的營養價值及功效，鯽魚怎麼做好吃

鯽魚的功效與作用1.增強抗病能力肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2.通乳汁自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產...
杏鮑菇怎麼做好吃，蠔油杏鮑菇你一定會喜歡吃的

用料杏鮑菇蠔油料酒生抽白糖雞精蒜末杏鮑菇怎麼做好吃蠔油杏鮑菇的做法1、杏鮑菇洗淨切成條2、小碗裏，放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用3、鍋燒熱，放油，...
上海薰魚做法有哪些，怎麼做才好吃

原料：青魚中段1斤半調料：酒，醬油，鹽，糖，五香粉，葱段，薑片，準備：1、青魚中段洗淨，沿背骨剖開(也可以請攤主幫助剖好)，然後切成1釐米左右厚的片2、把青魚片放入碗內，加酒、醬油、鹽、五香粉、葱段、薑片醃2個小時上海薰魚做法有哪些...
銀耳蓮子湯的作用，怎樣做銀耳蓮子湯才好吃

做法：1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。4、將銀耳、冰糖...
胃不好吃什麼養胃，真的有必要看一看

木瓜木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產於南方的番木瓜，可以生吃...
米飯怎麼做好吃，教你做不一樣的米飯

米飯怎麼做好吃剩米飯的做法米飯雞蛋餅材料雞蛋2個，剩米飯半碗，白糖，少許調料。做法1.雞蛋磕入碗中，加入少許白糖攪拌均勻。2.接着把剩米飯倒入蛋液裏，攪拌。3.平底鍋刷油，煎熟即可。煎米餅材料剩米飯，鮮蝦仁，胡蘿蔔，杏鮑菇，豌...
雞胸肉怎麼做好吃，雞胸肉有哪些營養價值

雞胸肉怎麼做好吃1、滷雞胸肉材料雞胸肉400公克，鹽水滷汁1000㏄。做法1.雞胸肉以清水洗凈備用。2.取鍋，加入鹽水滷汁煮至滾沸，再放入作法1的雞胸肉，改轉小火滷約8分鐘後熄火，再浸泡20分鐘即可撈出。3.食用前切片盛盤即可。...
窩窩頭怎麼做好吃，窩窩頭做法大公開

窩窩頭，中國北方地區常見的漢族麪食，過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇...
怎樣炒牛肉能炒的最好吃？

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小米的功效與作用，小米怎麼做好吃

小米簡介小米，中國古稱稷或粟，亦稱作粱，中國北方通稱穀子，是一年生草本植物，屬禾本科，為禾本科植物粟加工去皮後的成品。米粒顆粒很小，呈黃色或黃白色，質地較硬，製成品有甜香味。是中國北方人民的主糧之一。因其粒小，直徑2毫米...
臘肉怎麼做好吃，四大做法美味又營養

糯米臘肉卷材料糯米臘肉葱生菜，適當的鹽與味精。做法開水泡糯米，一個多小時後放蒸鍋裏面蒸15-20分鐘。切臘肉葱，還有生菜，一定要保持生菜的完整。把生菜稍微燙一下，燙軟。臘肉，把蒸好糯米放入，加生老抽雞精鹽(少許)料酒翻炒，...
秋葵怎麼做好吃，秋葵的功效與作用

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。在美、英等國家被列入新世紀最佳綠色食品名...
娃娃菜怎麼做好吃，蒜蓉粉絲娃娃菜家常做法

説到娃娃菜，大概大部分朋友都會認為是沒長大的大白菜，因為長得太像了。要不是大小的差別，估計大家都分不清誰是誰!娃娃菜的鈣含量高，幾乎等於大白菜的2-3倍;是防治維生素D缺乏性佝僂病的理想蔬菜。娃娃菜味道香甜，價格略高...
墨魚乾怎麼做好吃，墨魚乾具有健胃理氣之功效

墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱“墨魚骨”，墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中藥。墨魚，俗名烏賊，又名“冬雞”,幹品又稱“螟蜅鯗”，俗稱“烏賊粑”。...
麻油豬肝怎麼做好吃，這樣做好吃又營養

麻油豬肝材料豬肝150g，帶皮老薑4片，黑麻油30ml，月乃湯200ml。做法1、先將豬肝洗淨切成1公分厚度;2、帶皮老薑刷淨切薄片;3、黑麻油入鍋大火加熱，放入老薑，轉小火，爆香至薑片皺褐而不焦黑;麻油豬肝4、再轉為大火，放入豬肝炒至...
田雞怎麼做好吃之幹鍋田雞的做法你知道嗎

幹鍋田雞原料：田雞怎麼做好吃田雞腿、澱粉、生抽、蠔油、糖、料酒、幹辣椒、青椒、紅椒、葱、紅葱頭、生薑、大蒜、花椒、香辣豆豉。幹鍋田雞做法：1、田雞腿洗淨，加入適量澱粉、生抽、蠔油、糖、料酒醃製15-20分鐘;2、幹...
酸湯魚最正宗的做法推薦，簡單4步搞定好吃不膩

酸湯魚作為苗族的一道傳統菜餚，紅紅的湯底，酸辣沁人，不僅魚肉鮮嫩，而且爽口開胃，非常受人歡迎!那麼，酸湯魚最正宗的做法是什麼?喜歡吃酸湯魚需要怎麼做才好吃?簡單4步搞定，酸辣鮮香，好吃不膩，讓你從此愛上做飯!接下來，大家就和...
梭魚怎麼做好吃，醬燒梭魚你一定喜歡吃

用料主料梭魚1條輔料香菜適量調料花生油適量、食鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、葱適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、料酒適量、豆瓣醬適量、白糖適量梭魚怎麼做好吃醬燒梭魚的做法1.豆瓣醬、醬油...
辣子雞丁怎麼做好吃，辣子雞丁的營養價值

辣子雞丁，漢族特色菜餚，屬川菜系，是四川川東一道著名的江湖風味菜，因緣於歌樂山而故名。幹辣椒不是主料勝似主料，充分體現了江湖廚師下手重的特點。經巴國布衣廚師精心改良後其口味更富有特色，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣...
美味又營養的板栗燒肉做法，這樣很好吃

板栗燒肉的做法很簡單，只要掌握好方式就行了。下面小編就介紹幾種製作板栗燒肉的做法給大家。做法一主料板栗300克、五花肉300克、紅燒醬油20克、特級醬油100克、姜幾片、冰糖20G。做法1、板栗剝出果肉。2、五花肉切成...
貢菜的營養有哪些，要怎麼做才好吃

貢菜怎麼吃吃法多樣，它既可單獨成菜，又可以拼盤成菜，既可以涼拌，又可以熱炒;既可以製作中餐，又可以調西餐。鹹甜麻辣均可，暈素煎煮皆宜。貢菜拌香乾用料：香乾、貢菜、熟芝麻、鹽、糖、醋、生抽、辣椒油做法1、貢菜冷水泡發一...
如何煮麪條更好吃

麪條煮得好，不硬心、不糊湯、不黏、麪條清爽。要做到這一點應注意掌握火候等許多細節，下面一一介紹。煮掛麪和幹切面的時候，鍋中煮麪的水不要太開，等麪條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為幹切面和掛麪本身很乾，用太大的火煮，水温...
排骨燉粉條的做法，如何做排骨燉粉條才好吃

食材主料排骨500g、粉條50g輔料料酒適量、姜適量、葱適量、八角適量、豆瓣醬適量、幹辣椒適量、白糖適量、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量粉條的做法步驟1.首先將排骨砍成塊、葱白切段、薑切片、粉條在清水...
雞內金的功效與作用，雞內金怎麼做好吃

雞內金的功效與作用消積滯，健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痺乳蛾，牙疳口瘡。1、《本經》：主泄利。2、《別錄》：主小便利，遺溺，除熱止煩。3、《日華子本草》：止泄精，並尿血、崩中、帶下、腸風、瀉痢。4、《滇南...