雞蛋價格繼續跌比包子還便宜,飯店雞蛋做菜分量
上一陣子就網曝雞蛋便宜這事件了,今天,網曝蛋價繼續跌:比包子還便宜,飯店雞蛋做菜分量都多了,這下客人可開心了。在家的家庭主婦還不趕緊去超市買。雞蛋做特價只要1.8元一斤,可想而知比平常便宜了一大半,真是開心了。
蛋價繼續跌:比包子還便宜,飯店雞蛋做菜分量都多了,為什麼雞蛋變得那麼便宜呢?雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
雞蛋價格在雞年一直走低,在4月蛋價已創下近十年新低以後,羊城晚報記者調查獲悉,今年節日對蛋價雖有一定的提振,但作用有限,每到節後便開始回調。在“五一”後,蛋價繼續走低,目前,業內寄厚望於端午節來拉動蛋價。而雞蛋價格不斷下跌的主要原因,是供應高峯和消費低谷碰頭。
“五一”節後雞蛋再降價
從今年1月中下旬開始,全國雞蛋出廠均價就跌破了每斤2.4元-2.7元的養殖成本線,養殖單位多面臨虧損狀況。此後雖有春節和“五一”等節假日的微弱提振作用,但漲幅均不太大。
5月中旬,國家統計局發佈的數據顯示,4月份CPI同比上漲了1.2%,4月PPI同比上漲6.4%,雞蛋價格創下近十年新低。農業部的數據顯示,2017年第18周(2017年5月1日-7日),雞蛋周均價每公斤5.18元,環比跌0.8%,同比跌28.0%。農業部表示,雖然蛋價已經處於近十年較低水平,但產能淘汰速度緩慢,後期蛋價仍有下行壓力。
羊城晚報記者調查發現,“五一”勞動節至今,全國雞蛋價格呈明顯的先漲後跌走勢。5月1-9日全國雞蛋均價由2.01元/斤漲至2.13元/斤後又跌至2.05元/斤,漲幅幾近全部回吐。此後便持續下跌,截至5月22日,全國主產區雞蛋均價1.95元/斤。
從市場來看,記者從廣州市菜籃子的數據瞭解,5月21日前一週,廣州雞蛋批發、零售價格均下降。槎頭蛋品批發市場的雞蛋批發價格同比略有下降,紅殼雞蛋批發價4.44元/公斤,周環比略降7.31%;農貿市場雞蛋零售均價為8.59元/公斤,周環比下跌0.81%。較今年1月頭一週紅殼雞蛋10.13元/公斤的零售均價,下跌15.2%。
街坊爽手買雞蛋
“記得前幾年雞蛋很貴,要十多元一斤,我們家都不捨得炒菜多放雞蛋,現在超市雞蛋做特價只要1.8元一斤,一般也就是2元-3元一斤,比一斤包子還便宜。我們現在每餐都吃雞蛋呢。”廣州海珠區街坊陳師奶開心地表示,雞蛋價格今年普遍走低,讓老百姓感覺買雞蛋特別划算,就連不少酒樓裏雞蛋做菜的分量都多了。
有連鎖快餐店的老闆向羊城晚報記者透露,由於雞蛋價格下滑,而市面的滷雞蛋、煎雞蛋都要賣到1.5元一個,所以加工的雞蛋利潤增加了。
羊城晚報記者在華潤萬家超市看到,各種品牌雞蛋的價格趨於穩定,一般8個雞蛋要十多元,這些品牌雞蛋的受眾比較穩定,銷售同比沒有明顯變化。而散裝雞蛋多為3元一斤,據超市相關負責人表示,今年以來各大超市都會選擇雞蛋作為打折促銷的品類,總體來看銷售比去年更好。
供應高峯遇到消費低谷
“今年雞蛋價格下跌的主要原因是供應高峯和消費低谷碰頭。”據農業部市場與經濟信息司司長唐珂分析,2014年以來,蛋雞產業持續盈利,飼料成本持續下降,激發了養殖户補欄積極性,雞蛋市場供應充足。從需求看,今年節日效應不強,春節過後居民雞蛋和雞肉消費進一步減少,市場上以消耗庫存為主,加之人感染H7N9流感病例,影響消費信心。
目前,業內仍普遍看好端午節的需求拉動。但據卓創資訊分析,從2013年至今的數據來看,端午節的拉動作用有限,且南方降雨天氣增多,雞蛋不耐儲存,故5月的雞蛋供應量仍處於高位。
對於6-7月份的行情,卓創資訊預計,上漲的時間點及幅度主要取決於蛋雞的淘汰速度,但仍有大部分養殖單位對7-8月份的上漲行情寄予厚望。有業內人士預計,等到7-8月份氣温上升,雞蛋不容易儲存時,可能價格會出現上浮。
-
lexburner事件來龍去脈是什麼,lex“帶節奏”了麼
Lex的處理結果出來了!封禁賬號,並針對違約行為要進行法律追究。那麼,lexburner事件來龍去脈是什麼?lex帶節奏了麼?飯圈化舉報下該何去何從?漫評雜談類視頻存在的意義又是什麼?隨着社區環境的改變漫評雜談類視頻該當如何?接下來,大家就和小編一起來看看吧。lexburn...
-
聘比基尼美女端菜,部分食客覺得傷風敗俗
餐廳的人多少一般都是要看店裏面的菜品如何,可是在南京某餐廳聘比基尼美女端菜,畫面很美,餐廳聘比基尼美女為顧客端菜,靠前凸後翹吸引食客,顧客們能接受嗎?叫人看菜還是看美女呢?着讓很多人都覺得不太好,稱傷風敗俗。穿比基尼的沙灘美女一直都是最吸引人眼球的,然而,5月1...
-
劉爍佳是個小可愛罵人,薛之謙黃子韜躺着中槍
人氣歌手、微博大咖近日轉發的一條視頻引起了網友們的眾議,視頻中一名年輕男子與兩個掃碼的女孩發生口角,而後該男子還搶奪其中一個女孩手機並把她推出地鐵。隨後,平安北京通告已將17歲的嫌疑人張某查獲。該年輕男子迅速被扒出微博名為劉爍佳是個小可愛,在被網友們...
-
曾春亮事件始末是怎麼回事,江西5天殺3人真兇落網
眾所周知,前些天江西省撫州市樂安縣發生了多起命案,一時間轟動全國各地,數千名武警、警察、民眾歷經8天8夜圍捕,終於嫌犯曾春亮被緝拿歸案。那麼,曾春亮事件始末是怎麼回事?江西5天殺3人真兇雖落網,但不建議大家上線觀看!接下來,大家就和小編一起來看看吧。其實,曾春亮...