苦瓜可以治療糖尿病嗎,糖尿病患者食用苦瓜怎麼吃
苦瓜,炎熱夏季常見的一種蔬菜食材,在日常的飯桌上經常能看到它的影子,深受老百姓的喜歡。那麼,苦瓜的功效與作用都有哪些?苦瓜可以治療糖尿病嗎?糖尿病患者食用苦瓜怎麼吃?接下來,大家就和小編一起來看看吧。
糖尿病患者可以吃苦瓜嗎
答案:可以!因為苦瓜的熱量比較低,且富含很多的膳食纖維,是一種比較適合糖尿病患者的飲食。而,人得了糖尿病後,需要進行總量控制,需要限制每天的進食量,最好在熱量固定的情況下,選擇熱量較低、營養較高的食物,苦瓜則是一個很不錯的選擇。
苦瓜
苦瓜,別名癩葡萄、涼瓜、錦荔枝、癩瓜,果味甘苦,主做蔬菜也可糖漬,葫蘆科苦瓜屬草本植物,喜濕潤,忌積水,原產東印度,廣泛栽培於世界熱帶到温帶地區。
果實富含苦瓜素、苦瓜皂苷、維生素、糖苷以及鈣、鉀、鐵等營養成分物質,具有養血滋肝、清熱解毒、養顏嫩膚、消炎退熱等效果,也有輔助控制血糖的作用。因為苦瓜中含有類似胰島素的化學物質,有明顯的降血糖作用,所以適當食用可有效控制血糖。
糖尿病患者食用苦瓜怎麼吃
答案:炒苦瓜、拌苦瓜、鹽漬苦瓜、苦瓜汁、苦瓜湯等,對於糖尿病患者來説都有較多好處。生活中,小夥伴若嫌苦瓜味道苦澀,建議在使用前先用鹽巴醃製10分鐘,該做法可以有效減去苦瓜部分苦味。值得注意的是,在爆炒苦瓜時,需要用大火快速翻炒,因為這樣可以保持苦瓜的清脆感。
-
一品過江魚的做法,鮮辣開胃口感十足
【導讀】一品過江魚的做法有哪些?魚有很多的做法,湘菜裏面也有很多美味魚的做法?那麼,一品過江魚的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看一品過江魚的做法的介紹吧!一品過江魚的做法用料主料:草魚1條輔料:泡椒10餘個、小米椒5個、剁椒2大勺洋、葱1個、大葱1...
-
武安拽面的做法,四大步驟教你做好拽面
【導讀】武安拽面的做法有哪些?河北小吃還是有很多不錯的小吃食譜哦,而拽面就是其中一種。那麼,武安拽面的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習武安拽面的做法吧!武安拽面的做法主料:白麪粉250水150左右方法/步驟1、盆裏放白麪粉,根據使用量自行增減。2、碗...
-
菜市場常見的幾種食物,卻是脂肪“大剋星”,常吃更能增強體質!
菜市場常見的幾種食物,卻是脂肪大剋星,常吃更能增強體質!近年來,吃蔬菜的飲食風尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性,甚至把吃蔬菜當成了習慣。不可否認,多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物,的確對減肥有幫助。1、韭菜韭菜的膳食纖維刺激胃腸蠕動,使胃腸道排空...
-
蓮子心作用:瀉火排毒,女性怎麼吃最具功效
蓮子心是蓮子中間的綠色嫩芽部分,也是整顆蓮子中最為清苦的部分。很多人在製作之前會將蓮子心剝除來減少苦味。其實蓮子心有着很好的清火去燥功效,可以收集起來平時泡水喝,千萬不要隨便浪費了。那麼蓮子心有哪一些療效呢,女性怎麼吃才能發揮出它的功效來。蓮子心作...