孕婦養生常識,孕婦需要補充哪些微量元素
孕婦養生常識:孕婦需要補充哪些微量元素?孕婦由於身體的特殊性,不同於其他人,她不能食用任何含有微量元素的食物取得。因為有些含微量元素的食品也是孕婦禁吃的,所以孕婦補充微量元素也要謹慎。下面是常見的微量元素補充的食物,孕婦可以通過食用這些食物獲取相應的微量元素。
鐵
含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
碘
人們把碘譽為“智力元素”,是因為它與大腦的發育息息相關。食補是最好的補充途徑。含碘量最豐富的食品為海產品,如海帶、紫菜、淡菜、海蔘、乾貝、龍蝦、海魚等。食用時應注意烹調方式,避免碘缺失,而碘鹽的攝入是補碘的又一重要途徑。
鋅
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裏含鋅量很少—水、主食類食物以及蛋類裏幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。一般來説貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟類都是鋅的極好來源;乾果類、穀類胚芽和麥麩也富含鋅。一般植物性食物含鋅較低。乾酪、蝦、燕、花生醬、花生、玉米等為良好來源。
鎂
紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為“鎂元素的寶庫”。其餘含鎂食物有:穀類如小米、玉米、蕎麥麪、高粱面;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇;水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻等。
總結:孕婦最重要的是不挑食,就算是懷孕早期孕吐得很厲害也不忘補充適量的微量元素——可以進食營養豐富的流質食物,還有喝一些微量元素的口服液。
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