兔肉 補中益氣的 美容肉
兔肉:補中益氣的“美容肉”
兔子分家兔和野兔兩類。兔肉質地細嫩,結締組織和纖維少,比豬肉、牛肉、羊肉等肉類更易消化吸收,而且味道鮮美。日本人稱兔肉為“美容肉”,因此特別受到肥胖婦女的青睞,同時也是大眾喜愛的美味肉食。
*功效
補中益氣:兔肉有補中益氣、涼血解毒之功效,可止渴健脾、涼血、解熱毒等。兔腦、兔肉、兔骨、兔肝、兔血皆可藥用。
提高兒童智商:兔肉中含磷脂較豐富.而磷脂是大腦的重要組成部分,它在人休內可以形成一種有助於記憶、信息傳遞的物質—乙酰膽鹼。因此,久食兔肉,可提高人的智商。
滋補:兔肉營養價值很高.含高達24%的全價蛋白.對幼兒、孕婦、老人、冠心病患者均有滋補作用。
減肥美容:兔肉具有動物性食物和植物性食物的共同優點,經常食用,既能增強體質,又能使肌肉豐滿健壯.還有抗衰老、減肥等功效。兔肉能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性,深受人們尤其是女性的青睞,所以被稱為“美容肉”。
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