5款石榴美食,吃出美容
吃石榴可以美容嗎?怎麼吃石榴美容?源自波斯的石榴,是世界上最古老的水果之一,被奉為神奇的自然果寶,最近成為全球美容護膚界的新寵。
現代科學重拾古老智慧——經權威科研機構證實,紅石榴果飽含精華元素,其豐沛能量遠遠超過其他水果。就如雞尾酒般的強效抗氧化成分,發揮卓越排毒修護功能,促進細胞新陳代謝,補足能源。藴藏多重維他命、礦物質、強效抗氧化成分,為肌膚過濾毒素,注入源源不斷的鮮活能量!因此人們發明了石榴的各種美食,來達到真正的養顏美容。
石榴湯
主料:石榴籽150克、豌豆50克、洋葱,黃油、清雞湯、淡奶油。
做法:石榴籽榨成汁。黃油化開,倒進洋葱碎,炒香後放入豌豆,加入清雞湯將豆煮熟,再倒進榨汁機,打成粉漿狀。倒回鍋裏,加進石榴汁繼續煮,待濃縮收幹成濃湯,即可盛碗。淡奶油打發澆在湯上,最後點綴幾顆石榴籽即成。
香蕉石榴奶昔
原料:石榴200克、香蕉半根、薄荷葉10克,牛奶、酸奶、香草棍。
做法:石榴籽用榨汁機榨成汁。倒一點放進盛裝的玻璃杯,然後將杯平放使得石榴汁聚集在玻璃杯的自然凹槽裏,放進冰箱凍成型。香蕉去皮,與薄荷葉和牛奶一起放進榨汁機,打成黏稠狀。然後加酸奶和石榴汁,攪打起泡呈凝固狀態,從冰箱取出杯子裝杯即可。
火龍果石榴海鮮盅
原料:石榴、火龍果、蟹柳棒、帶子、黃瓜、廣東香腸、黃瓜、胡蘿蔔、叉燒醬、辣椒醬
做法:火龍果切開,挖出肉切塊,留下個殼當盛器哈哈漂亮吧。鍋內放油煸香葱末,將廣東香腸放入煸熟、再蟹柳丁、帶子、胡蘿蔔片、、黃瓜,倒入鍋中煸炒,加叉燒醬、辣椒醬調味,煸炒出香氣放火龍果丁出鍋。將炒好的菜倒入火龍果盅內,撒上石榴,法香圍邊裝飾。
石榴蝦
原料:蝦仁200克,鱖魚75克,肥膘肉75克,雞蛋清250克,澱粉(玉米)25克,黃酒25克,鹽5克,味精2克,紅曲2克,豬油(煉製)75克。
做法:將雞蛋清放入碗中,加青菜汁、精鹽、味精、幹澱粉調成綠色蛋糊;將炒勺放在小火上,用熟豬油分次抹勻,加入蛋糊,攤成直徑8釐米的蛋皮約16張;將蝦仁、鱖魚肉、肥膘肉分別剁成米粒狀,同放入碗中,加黃酒、精鹽、味精、雞蛋清、幹澱粉攪和成餡,均勻放在16張蛋皮上,包成石榴形狀,放入抹有熟豬油的盤中;將蝦仁加紅曲水拌勻,分放在石榴口中,上籠用中火蒸約5分鐘至熟,取出;在石榴蝦的側面刷上少許紅曲水後,放入另一盤中即成。
青番石榴幹煲豬橫脷
原料:青番石榴幹3個,豬橫脷400克、生薑3片。
做法:青番石榴乾洗淨,刀背拍扁;豬橫脷洗淨,切段。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約5碗量),武火煲沸後,改文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。
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