中醫飲食竅門讓你輕鬆瘦
據中醫理論,單純性肥胖,多數屬於痰濕型或氣虛型2種。痰濕型肥胖多因飲食失調、食慾旺盛、喜歡吃肥、甜的食物,口味又重,而導致脾失健適、痰濕內生。表現在外即形體肥胖,多痰,胸悶、肢體沉重、疲倦乏力等。
痰濕型肥胖應多吃化痰利濕的食物,忌吃油膩黏糯食物。
中醫師認為,肥胖症的防治主要包括3方面,即飲食、運動和藥物治療,其中以飲食調理最為重要。單純性肥胖的人,應該多吃含蛋白質的食物,如瘦肉、魚類、黃豆製品等,另外,新鮮蔬菜、水果可供給身體充足的礦物質和維生素也應該多吃。當然,絕對忌吃高脂肪、高糖類的高熱量飲食,各種動物性脂肪如豬油、牛油、肥肉之類,避免吃鹽或過鹹的食物。特別是晚上或睡前忌吃甜點,吃飽後也不可立即睡覺。另外,還要忌喝咖啡或酒,因為咖啡會刺激胃酸分泌引起食慾增加,而酒精熱量很高,每ml純酒精有近7卡熱量。
特別適合痰濕型肥胖的食物:
1.山楂
有活血化瘀、消積導滯、降低血脂和減肥作用。特別是血脂偏高的肥胖症,尤其適宜。中醫認為多吃山楂能耗氣,所以濕痰型肥胖者應多吃。
2.冬瓜
能消痰、利水、減肥、美容。古今均視冬瓜為減肥佳品,尤其是痰濕型肥胖,更應該多吃、常吃。
3.蘿蔔
化痰、利尿、散瘀。近代研究發現它所含的膽鹼物質,有利於減肥,並能降血壓、降血脂,特別適宜肥胖之人血脂偏高,或血壓偏高,中醫辨證屬痰濕型的肥胖症。
4.茶葉
能化痰、利水,對濕痰肥胖症者最為適宜。現代醫學研究和臨牀實驗證明,經常飲茶能減少血液中的膽固醇和中性脂肪,有降低血壓、防治心臟病和消肥減胖的功效。近年來,許多減肥茶問世,一般都是在茶葉的基礎上,分別加入夏枯草、決明子、茯苓、赤小豆、山楂等食品研製而成。
5.海帶
能化痰、軟堅、利水,是1種含礦物質、維生素和食物纖維的鹼性食物,也是1種低脂肪、低糖的低熱量食品,是防治肥胖症的理想食物,對痰濕型肥胖症尤其適宜。
氣虛型肥胖是由於飲食無節制、脾胃受損、勞倦傷氣。表現在外為肥胖、少氣懶言、面浮虛腫、神色疲勞、常愛窩在沙發或牀上,食慾不振或畏冷怕風,腹脹腹瀉等。氣虛型應多吃有補氣健脾作用的物品,忌吃耗氣壅滯食物。
特別適合氣虛型肥胖的食物:
金針菇
含有豐富的蛋白質,所含氨基酸的總量和人體必須氨基酸的含量均高於蘑菇,且含鈉量也很低。是防治肥胖症的保健食品,對於氣虛型肥胖尤為適宜。
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