春分將至,吃這些豆竟然比人蔘還要好?
荷蘭豆
荷蘭豆清炒或者搭配肉類來烹調都是不錯的選擇,而且具有豐富的營養價值。它含有赤黴素以及植物凝素等物質,可以很好地促進循環系統新陳代謝,同時還能夠殺死體內細菌,緩解身體炎症等效果;
紅豆
紅豆生南國。眾人傳頌的紅豆也是一種營養價值極高的豆類。它含有豐富鉀元素,可以改善失眠症狀;還帶有脂肪酸、花青素等抗氧化物質,可以增強心肌,促進心臟功能運轉;
蠶豆
蠶豆是中老年人的最愛。它可以幫助中老年人降低膽固醇,改善消化功能;還由於帶有多種氨基酸以及蛋白質,可以緩解老年人記憶衰退,健腦強身等等;不過記得注意的是,蠶豆多吃容易造成傷胃和脹氣,應該適量食用;
豇豆
這個名稱可能很多人沒聽過,但説到它在民間的叫法大家可能就釋然了,它也叫豆角、帶豆,經常食用也是對身體好處多多。它帶有磷脂,可以增加體內胰島素,緩解糖尿病症狀;同時它還帶有酶物質,能夠促進腸胃消化,提高食慾,對於容易腹脹或者腸胃消化不佳的人尤為有效。
總的來説,天氣逐漸變暖,也是養生食補的絕佳時機,選擇合適的食物進行補充,也可以讓你改善身體狀況,從而減少患病的隱患,擁有一個更健康的身體來應對每天的工作!
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