喝啤酒益處多可預防心血管疾病及抗衰老
啤酒似乎是夏季不能少的飲料。聚會、看電視、伴着爽口的小菜,不知不覺喝到肚滿腸肥。很多人會擔心飲啤酒對健康不利,其實啤酒的營養十分豐富,適量飲用還可以預防心血管疾病及抗衰老。
喝啤酒益處多可預防心血管疾病及抗衰老
啤酒中的酒精能夠促進血液循環,滋潤肌膚,加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑,不僅可以預防面皰、膿皰,對收縮毛孔也有很好的功效。
啤酒營養
1、預防心血管疾病
每公升啤酒約含3.5克太和氨基酸,它們幾乎能100%被人體消化吸收和利用,啤酒中碳水化合物和蛋白質的比例約為15:1,最符合人類的營養平衡。每公升啤酒還含有大約35克乙醇,是各飲料酒中乙醇含量最低的一種飲料,當適量飲用啤酒時,啤酒中的乙醇可以幫助預防心血管疾病,如血管栓塞等。啤酒中沒有脂肪,飲用啤酒不必擔心脂肪攝入過多而引發的病症。
2、有助骨骼健康
每公升啤酒約含有40毫克的鈣,100毫克的鎂及0.2至0.4毫克的鋅。鈣是人體骨骼生長的必須元素,鎂和鋅則是人體代謝系統中的重要輔助物質,每公升啤酒中的鋅和鎂足夠人們每日所需。每公升啤酒還含有大約50至150毫克的硅,有助於保持骨骼的健康。啤酒是一種微酸性飲料,一般的啤酒的PH值為4.1至4.4,由於我們的食物大多為酸性,因此,飲料的酸性有利人體內的酸鹼平衡。
3、抗衰老
現代醫學研究發現,人體中代謝產物自由基的積累,會加速衰老。人們應從食物中多攝取一些抗氧化物質,減少這些自由基對人類的侵害。啤酒中存在多種抗氧化物質,如從原料麥牙而來的多酚,類黃銅及谷胱甘太等,都是減少自由基積聚的成分,亦可預防心血管疾病。
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