如何鑑別散養雞與速成雞,散養雞與速成雞的區別
生活常識1.53W
土雞別看它身體瘦小,就是因為散養,自己覓食,肉結實健壯多了。那些肥肥壯壯的“洋雞”,一個個聳拉着腦袋,整天不是萎靡不振就是躺地瞌睡,這樣的雞千萬不能用來燉補,你浪費了時間和感情,它卻連一點雞味兒都沒有。所以煲雞湯一定要選對了食材,才能煲出美味營養的滋補雞湯,接下來教大家如何鑑別散養雞與速成雞?
散養雞與速成雞的區別
1、優質的散養土雞從外觀上看體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細,冠大直立、色澤鮮豔;速成雞則頭和軀體較大、雞爪很粗,羽毛較鬆,雞冠較小。
2、把雞宰殺洗淨後,散養雞與速成雞的差別就會更明顯。優質的散養土雞皮膚薄、緊緻,毛孔細並呈網狀排列;而速成雞則皮厚、鬆弛,毛孔也比較粗。
3、土雞最重要的特點是膚色偏黃、皮下脂肪分佈均勻,而速成雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。優質的散養土雞燒好後肉湯透明澄清,脂肪團聚於湯汁表面,有香味,而速成雞則肉湯較濁,表面脂肪團聚集較少。
-
怎麼治凍瘡,幾招教你怎樣預防凍瘡
凍瘡怎麼治中醫有奇方一、局部治療有:1、藥物浸泡療法。2、局部塗搽敷貼各類霜劑、軟膏、酊劑、搽劑、硬膏等。3、物理治療,如光療(紅外線、遠紅外線、紫外線、激光等)、電療、温療、水療、聲療、磁療、體療(按摩、推拿)等。二、中醫藥治療1、中藥的防治:用複方烏...
-
三七粉的功效,祛瘀生新的號稱
三七粉的作用1、治療老年性黃斑:老年黃斑變性是隨着年齡的增加使正常黃斑的結構和功能發生了損害導致了視力持續的下降,這個治療目前不能從根本上逆轉,因為是一個衰老性的疾病,但是在恰當的早期診斷之後通過藥物或者是激光等方面的綜合治療,還是有很多病人可以使他...
-
跑步減肥誤區!你是不是也這樣跑步?
跑步減肥可以説是非常傳統的減肥方法,有很多小夥伴受不了健身房那種強度的減肥方式,就會選擇自主跑步。但減肥跑步並不是一個快速的減肥方法,掉秤也比較慢,那麼如何評判自己的跑步減肥是否有效呢?什麼樣的強度適合自己呢?一、跑了就能減肥我們可能經常會看見一些運...
-
治癒系電影影單,請查收!夏日必備,提升心情get!
天氣炎熱,心情容易低沉煩悶,在閒暇時間開個空調看上一部治癒系電影,是非常舒適愜意的。接下來這兩部動漫電影都是top級別的,一起來看看吧~一、尋夢環遊記死亡不是生命的終點,遺忘才是。這部影片一經上映,就贏得了大眾的好評,影片的關於死亡的定義的理念十分新穎具有特...