木耳泡多久就不能吃了,木耳的功效與作用必知小常識
木耳是一種生長在腐敗的樹木上,經過處理是可以食用的,現在的餐桌上也是少不了有木耳的菜餚,但是很多人喜歡將木耳泡在水中發酵,原因就是想泡掉一些增加劑和有害的物質,但是木耳也是不能夠泡過久的,過久的話就不好了,那麼木耳泡多久才不能食用,木耳的功效和作用有哪些。
一般來説我們在煮木耳前都會先將泡水一會兒在煮,但是不會泡很久,有時候忘記了或者有急事出門就忘記木耳還在泡着,這樣時間自然就久了,木耳長時間浸泡會變質,食用變質的食物很容易對人體的健康有害,嚴重着可能會出現中毒,一般超過八小時的浸泡木耳就不要在食用了,這樣最安全。
木耳應該是現買現煮,這樣既新鮮又有口感,泡久的木耳用手一碰就會都散開,也就是糊了的樣子就是不能吃了,如果你還去煮那煮出來的木耳也都是很稀糊,看着就沒胃口了,木耳能起到止血和補氣的功效,對抗癌和降血壓也都是有着效果,特別是對比較容易出血的體弱患者,都有着很大的作用。
現在的市場上很多的木耳都是人工種植的,都有很多的化學農藥,所以儘量少食用,很少能找到野生的木耳,但是野生的木耳不會處理的也很怕對身體有一定的副作用,一定要在識物的朋友指揮下進行。
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