打蠟三七與水洗本色三七的鑑別方法
三七也就是人們常説的田七,另外金不換、南國神草、人蔘三七等也是三七的別名,都是言三七之珍貴的,三七被發現和應用已經有很久的歷史了,很多醫學著作都有關於三七的記載塊狀三七也就是原頭三七,就是沒有加工成粉狀的三七,等級規格這裏就不詳細的説了,您可以參考《三七的等級説明》,出售的三七分兩大類:打蠟三七和水洗本色三七,分開介紹。
打蠟三七:本質上是一樣的,都是三七,打蠟的是多經過一道加工的三七,“打蠟”顧名思義,和汽車打蠟一個道理,就是説表面打上一層蠟,食用蠟,對人體大致無害,打蠟的目的不是為了增加藥效,目的有四個:
1、有利保存,防蟲蛀、防潮;
2、美觀,看上去表面光滑,入手滑潤;
3、掩蓋缺陷,很多壞的三七打蠟後就看不出了;
4、增加額外重量,一頓三七打上蠟後能增加50千克的重量,食用蠟10多元一千克,三七幾百塊一斤。
第一個目的現在基本上沒必要了,近年三七都是供不應求,沒必要想保存上幾年的,主要目的還是2、3、4,表面光滑,入手滑潤讓三七感覺更稀奇,上個檔次;掩蓋缺陷後,很多壞的三七能賣個好價錢;幾十斤食用蠟以三七的價格售出,是個不小的數目哦。但並不是説打蠟的三七就是不好的,好三七打蠟後還是好三七,追求視覺效果也不為過的,主要是打蠟後增加了鑑別難度,不是很有把握鑑別,建議還是儘量不要購買為好。
打蠟三七特點:灰黑色,表面有層蠟,用指甲刮能刮下來,正常都很薄,如果感覺蠟糊的老實厚的,肯定有問題,堅決不買。
水洗本色三七:七園採挖後,洗淨曬乾保存,沒有經過其他的任何加工,最真實的顏色,帶點泥土的顏色,但不真是泥土,只是顏色,細看就可以看出,種植地顏色不同,三七顏色也有差別,文山三七有六七種顏色,但主要還是以土黃色和土灰色為主,打蠟的三七隻有一個顏色—灰黑色
水洗三七特點:本真、地道、好鑑別。
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