三七的功效,三七的禁忌與養生食療方
三七為五茄科植物人蔘三七的根。夏末秋初開花前、或冬季種子成熟後採收。選生3~7年以上者,挖取根部,剪除細根及莖基,曬至半乾,反覆搓揉,然後曬乾。再置容器內,加入蠟塊,反覆振盪,使表面光亮呈棕黑色。
三七的禁忌:
1、三七粉建議堅持常服:長期服用三七粉可活血通絡、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。
2、請勿過量:一般正常體質的人,服用三七粉的一日總量在10克左右,分2次服用。
3、早上服用:早上起來服用三七粉3克左右,用温開水送服。可以增強免疫力、抗衰老等功能。
4、晚上服用:服用三七粉最好在飯前服用,有助於改善睡眠。如果在飯後服用請少量,最好不超過3克,晚上過量服用,有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉,因為服用三七粉容易口渴。
5、孕期婦女禁止使用:女性在懷孕期間,禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。
6、感冒期間:風寒感冒期間不能服用三七花,因為三七花性微涼,會加重風寒感冒,三七粉性温,風寒感冒期間可以服用。而患風熱感冒則不宜服三七粉。
三七的養生食療方:三七紅參雞肉湯。
原料:田七15克、紅參10克、當歸20克、雞肉150克、生薑2片、紅棗4顆。
做法:
1、田七、紅參、紅棗分別洗淨,田七打碎,紅參切片,紅棗去核;
2、雞肉洗淨,切塊;
3、將適量清水和全部材料放入鍋內,武火煮沸後改用文火煮2小時,以鹽調味,分兩次飲用。
功效:本品安神益智、活血通竅,對老年痴呆、健忘、失眠、多夢有療效。
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