油餅的做法,看完你就在也不用去外面買了
油餅的做法:葱油餅的家常做法 中式披薩的製作,葱油餅口味香鹹,主要用料為麪粉和葱花。是街頭、夜市最為常見的食品之一。大家都吃過,看是説到做法很多朋友就懵了,下面就讓小編為大家分享油餅的做法。
香酥葱油餅
主料
A麪糰原料:麪粉200g、温水140ml、鹽3克 B葱油餅原料:餳好的麪糰、鹽5克、豬油30克、葱花適量
做法
油餅的做法
1. A麪糰做法:
鹽放入麪粉中,將温水倒入麪粉中,邊倒入邊用筷子攪成塊;
2. 然後換手用力搓揉,將面塊揉成團,直到麪糰表面均勻光滑;
3. 揉好的麪糰用濕布蓋上,放在温暖潮濕的地方,餳20分鐘麪糰用手按扁,用擀麪杖擀薄,呈長方形;
5. 撒上鹽,並用手按勻,再抹上豬油,塗抹均勻;
油餅的做法
6. 撒上葱花,然後沿餅邊慢慢捲起,儘量卷的薄且均勻;
7. 捲成長條狀後,沿着一端繞成圓圈,並用手按扁,成圓餅狀;
8. 平底鍋中摸上一層油,放入麪餅,用小火慢慢將其烘烤至兩面金黃即可。
關於油餅的做法就為大家介紹到這裏,你看完了懂了沒有?為了幫助廣大網友能及時查詢不瞭解的生活經驗,我們整理了大量的生活知識。
-
辣白菜的製作方法,四季皆宜的辣白菜是如何做的
食材明細白菜一棵韭菜適量江米麪適量辣椒麪三兩魚露30毫升蒜五兩姜二兩梨一個鹽適量中辣口味醃工藝一天耗時簡單難度辣白菜的製作方法辣白菜的做法步驟1、白菜洗淨掰成小塊,用鹽醃一晚上,第二天沖洗鹽份,控幹水。2、江米麪加少許水懈開,炒鍋加水燒開,倒入江米糊攪均...
-
五花肉燒土豆,獨特的經典菜讓你回味不窮
做法食材帶皮五花肉500克、土豆300克,鹽少許,醬油、料酒、糖、葱段、薑片各適量五花肉燒土豆製作流程1.將帶皮五花肉洗淨,切成方塊;土豆洗淨,去皮,切成滾刀塊。製作流程2.炒鍋加熱後倒入半鍋油燒至六七成熱,放入土豆塊炸至表面呈金黃色,撈起控油。3.鍋中留少許油加熱,...
-
蕨根粉的做法,這道菜在夏天的時候特別適合食用
蕨根粉的顏色看起來是黑色的,不過它卻是一種純天然的食物,如果是用來食用的話,可以補充人體所需要的一些微量元素和維生素,最重要的是蕨根粉中還含有一些氨基酸,對於人體特別有利。那麼,蕨根粉怎麼吃呢?蕨根粉的做法大全您知道多少?涼拌蕨根粉:主料黃瓜一根金針菇適量...
-
炒疙瘩的做法,味道鹹鮮味美
食材明細麪粉200克、鹽0.5克、清水80ml、青豆50克、黃瓜粒50克、胡蘿蔔粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、醬油20克、鹽1克、味精1克、葱花20克、大蒜末15克、烹調油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,再用清水和成硬麪團兒。2、和好後餳兩小時,然後...