談談食譜

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白菜豬肉餃子餡的做法，吃貨們趕緊學起來吧

白菜豬肉餃子是主要原料就是白菜和豬肉，所以口感比較清新，不會太油膩，很適合男女老少一起食用。方法一材料豬肉500克，大白菜450克，餃子皮，水250ml，生薑15克，鹽20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml...
鮎魚的做法，紅燒鮎魚和豆腐燒鮎魚這兩種做法你一定喜歡

豆腐燒鮎魚做法材料鮎魚1條，水豆腐適量，大蒜1頭，葱1段，姜3片，郫縣豆瓣醬1大勺，生抽15ml，料酒15ml，鹽少許，雞精少許，清水適量做法1.將鮎魚宰殺後切2cm長的段，豆腐先煎至雙面微黃2.熱鍋放2大勺油，放入郫縣豆瓣醬用小火炒出紅油後，放...
脆皮鮮奶的做法，這樣吃奶很享受

脆皮鮮奶看上去十分的簡單，但是它的營養價值卻很高，特別適合缺鈣的人們。下面我們就來具體的看一下它的做法吧。脆皮鮮奶做法一主料牛奶250ML、煉乳2大匙。調料玉米澱粉30克、糖40克。脆皮漿脆皮鮮奶麪粉適量、泡打粉1/...
奶酪布丁的做法，一款美味爽口的點心

健康功效雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質奶酪布丁食材用料雞蛋3個（大）相剋食物奶油奶酪80g糖粉80g牛奶540g相剋食物淡奶油180g奶酪布丁奶酪布丁的做法1.數量，大概可以做小玻璃瓶12個奶油奶酪室温軟化(天氣...
紅燒冬瓜的做法大全，紅燒冬瓜這樣做一定好吃

食材用料冬瓜750克相剋食物植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蠔油1大匙砂糖2小匙相剋食物清水小半碗紅燒冬瓜的做法大全紅燒冬瓜的做法1.將冬瓜洗淨，切成2-3釐米大的塊，去掉皮，再用刀在冬瓜塊上切2刀，不用切到底。2.熱炒鍋，加...
魚香肉絲的做法，三種做法回味無窮

魚香肉絲的做法做法一食材：萵筍、豬肉、食鹽、澱粉、幹辣椒、花椒、葱、白糖、醋、花椒粉、豆瓣醬、老抽。製作：1、萵筍去皮切絲;2、放入食鹽醃製出水分;3、豬肉切絲，放少許澱粉拌勻;4、花椒粒、幹辣椒切段;5、醃製好的...
家常醬牛肉的做法，醬牛肉的營養價值有哪些

醬牛肉一種菜名，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。菜品特色辣炒醬牛肉，很香的下酒菜。食材鹽10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黃醬10...
蔬菜沙拉的做法，蔬菜沙拉具有減肥美容養顏的作用

蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，在營養上也會起到很好的互補作用。其減肥、美容、養...
菠菜怎麼做好吃，涼拌芝麻菠菜一定讓你回味無窮

材料菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、鹽、葱花、紅辣椒粒、蒜蓉、薑蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻菠菜怎麼做好吃做法1、鍋里加入香油，加入適量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。2、將葱花、紅辣椒粒、蒜蓉、薑蓉置於碗中，倒入燒...
香菇油菜的做法，營養豐富的香菇油菜原來是這樣做的

食材明細香菇適量培根適量油菜適量鹽適量雞精適量澱粉適量香油適量香菇油菜的做法香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨提早泡髮香菇培根切丁。2、鍋中放水加鹽油。3、水開後把油菜焯一下。4、撈出油菜，碼盤。5、鍋中放少許...
刀豆的做法大全，刀豆這樣吃有雙重的作用

對於刀豆來講，它的種子還可以用來做化粧品，可見其功效有很多。刀豆如果食用的話還可以起到保健的功效。對於刀豆的做法有哪些，刀豆可以醃製着吃，還可以炒着吃。我們來看看刀豆的做法中的一種。刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集...
黑芝麻豆漿，這樣吃對身體有很大的好處

在豆漿中融入黑芝麻，就可以稱之為黑芝麻豆漿。雖然，看起來做法非常簡單，但是我們還是應該來學習一下具體的做法。今後我們在家中，也可以多多練習。而且，黑芝麻也是營養豐富。黑芝麻豆漿(1人份)材料材料：黑豆20g、黑芝麻5g黑...
冰糖燉青木瓜，具有瘦身減脂美容功效

食材明細青木瓜1/4只冰糖60克冰糖60克青木瓜冰糖燉青木瓜的做法步驟1、木瓜削皮，切成片。2、放入燉盅內，上面放冰糖。加水，蓋上燉盅蓋。3、放入比燉盅大的鍋內，鍋內放水。隔水燉大約四個小時左右。4、時間到後，等稍涼後拿...
我國傳統的漢族名菜，紅燒豬蹄的做法

紅燒豬蹄材料豬蹄2只，黃酒30克，老抽40克，冰糖30克，姜2片，八角2顆。做法1、豬蹄剁成塊，洗淨焯水。2、鍋中放少許油，煸出香味，入豬蹄煸炒，加入黃酒，老抽，八角翻炒，加入清水沒過豬蹄，煮沸後改小火燉約90分鐘，中間要翻幾次，以免粘鍋。紅...
口蘑的做法大全口蘑具有的功效與作用有哪些口蘑具有抗病防癌功效

主料口蘑350克輔料鹽2克豬油（煉製）50克味精1克澱粉(豌豆)5克口蘑的做法大全炒口蘑的做法步驟1.將水發口蘑洗淨，切成0.2釐米厚的片。2.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，放入清湯，加精鹽、味精，燒沸片刻，用濕...
油燜筍的做法，這種做法你一定會喜歡

做法一菜品原料淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克，鮮湯、麻油及味精適量。食物做法1)鮮筍剝去外層硬殼，切去老根，用刀背拍鬆後切成段。2)鍋內入油加熱，待油7分熱時，倒入筍段段煸炒幾分鐘。3)調入料酒，生抽和糖翻...
佛手瓜怎麼吃，佛手瓜的幾種經典菜餚

佛手三絲原料：佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷蘭豆100克。調味：精鹽、雞精、麻油各適量。製作：1、佛手瓜用清水洗乾淨，用涼開水再衝洗，切成均勻的細絲。2、泡辣椒去籽切絲。荷蘭豆切細絲。3、佛手絲、荷蘭絲、泡椒絲入開水中焯水，用...
排骨湯，排骨湯的做法和功效

排骨湯玉米排骨湯原料：排骨、冬瓜、玉米輔料：姜、白醋、鹽、胡椒粉、葱做法：1.排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。2.湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒。3.一次性加足量清水，滴幾滴白醋。4.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。5....
營養豐富的一種蔬菜，口蘑的做法

炒口蘑材料主料：口蘑350克。調料：鹽2克，豬油50克，味精1克，豌豆澱粉5克。做法1.將水發口蘑洗淨，切成0.2釐米厚的片。口蘑的做法2.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下口蘑片煸出香味，放入清湯，加精鹽、味精，燒沸片刻，用濕澱粉10克(澱粉5...
芝麻薄餅的詳細做法，一種讓人回味無窮的食物

製作材料白芝麻:80克蛋白:70克融化黃油:30克糖粉:40克低筋麪粉:25克芝麻薄餅製作方法1:蛋清加入糖粉，用手動打蛋器徹底攪拌均勻，蛋清看上去很綢，有很多細密的小泡泡2:加入融化的黃油，攪拌均勻3:加入白芝麻攪拌均勻4:再加...
南瓜花捲的做法，看了你就會做了

材料主料：麪粉500g、南瓜270g;輔料：油適量、鹽適量、酵母適量南瓜花捲的做法南瓜花捲的做法：1、南瓜去皮，切成塊狀，放入蒸鍋中蒸15-20分鐘，蒸好後，晾涼，備用2、麪粉中加入晾涼的南瓜，加入酵母，和勻，揉成光滑的麪糰，放入盆中，蓋上保...
烏雞的營養價值，烏雞有美容養身有神奇的功效

烏雞的營養價值烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中...
深受大家喜愛的早餐，怎麼做葱油餅

早餐店常有的葱油餅深受大家喜愛，很多人想在家裏做一些吃吃。那麼下面小編就為大家帶來幾種葱油餅的做法。做法一主料麪粉適量、色拉油適量、食鹽少許、葱適量、小葱適量。做法怎麼做葱油餅1、先將面用温水和好，面和的...
螞蟻上樹，爽滑美味色澤紅亮

螞蟻上樹螞蟻上樹的做法食材：粉絲50g，肉末150g，青紅尖椒適量，小香葱適量，葱薑蒜適量，豆瓣醬1大勺，料酒2小勺，生抽1小勺，老抽1小勺，糖少許，清水6大勺，雞汁2大勺，花生油2大勺。做法：1、粉絲提前充分泡軟;葱薑蒜切末;青紅椒斜切成片，香...
饅頭怎麼做，饅頭是傳統麪食之一

主料麪粉450克輔料酵母適量糖適量水適量饅頭怎麼做饅頭的做法步驟1.古船麪粉450克，糖一點，混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的乾酵母，靜置5分鐘3.將酵母水，一點點加入麪粉中，揉麪，揉至表面光滑。4.蒸鍋里加入40度...