蛋包飯做法,這些做法大家一學就會
蛋包飯做法
做法一:
原料:米飯500克,雞蛋10個,荸薺、鹹臘肉、香菇各50克,香腸、豌豆各25克,蒜末、精鹽、葱花、植物油各適量。
製作:
1. 將鹹臘肉、香腸、香菇和荸薺均切成小丁,將雞蛋磕入碗中打散。
蛋包飯做法
2. 將炒鍋置於火上,放入少許油燒熱,下葱花、蒜末熗鍋,再投入香腸、鹹臘肉、荸薺丁、豌豆、香腸等料煸炒片刻,加入米飯、精鹽炒熟透,起鍋裝盆備用。
3. 將炒鍋置於火上,放入少許油燒 熱,放入打散的雞蛋液,煎成蛋餅。將適量炒好的米飯攤在蛋餅上,用鍋鏟將蛋餅從頭向裏包,捲成圓筒形,翻轉過來,使包接處朝向鍋底,倒入少許油略煎燜即可食用
做法二:
原料:米飯750克,雞蛋500克,豬裏脊肉丁250克,葱頭丁,酸黃瓜、豌豆各100克,番茄醬200克,精鹽,白糖
適量,花生油150克。
製作:1. 將雞蛋磕入碗內打散,分成10份,分次放入注油燒熱的"煎盤內,攤成圓餅備用。
2. 炒鍋注油燒熱,下葱頭熗鍋,炒黃時加入裏脊丁,炒至收幹水份後放入番茄醬翻炒,呈紅色時加入精鹽、白糖調好口味,然後倒入米飯、豌豆翻炒均勻。
蛋包飯做法
3.把炒好的米飯放在圓蛋餅中心,用鐵鏟撥成圓形,先將兩頭蛋餅往裏包起,再把另一頭往上一卷一翻,捲成圓形,光面向上,放入盤中。食時佐以酸黃瓜。
-
減肥菜譜,幾種健康有效的飲食減肥法
飲食減肥法是一種通過改善飲食飲水來控制體重從而減肥的方法。相比市面上流通的種種減肥藥及節食減肥法,飲食減肥法無疑是一種健康有效的減肥方法。因其操作簡便,對身體副作用小,故而受到很多人的青睞。減肥方法飲食減肥法1、對於日常攝入熱量2000大卡的人來説,...
-
海米的做法,兩種做法你一定會喜歡吃
海米燒茄子的做法材料主料:茄子500克,海米25克,醬油2茶匙,鹽,糖各少許,葱末,薑末各1湯匙。做法1、將茄子切成滾刀塊,放入清水中浸泡片刻,撈出待用;把海米放入碗中,用開水浸泡,泡軟後去雜洗淨,泡海米的水留用。2、炒鍋置中火上,放入油3湯匙燒熱,下葱末、薑末炒香,放入茄子塊和...
-
各種炒麪條的做法,這樣做的麪條才更有營養
醬油炒麪材料:2勺醬油,生抽,1勺白糖,麪條,葱花,小油菜,雞蛋。做法1、兩勺醬油加一勺生抽、一勺白糖調勻成料汁。2、燒開面條,煮熟後將麪條撈出過涼水待用。炒麪條3、鍋裏倒少許油,放入葱花炒香,放入麪條,同葱花一起炒勻。4、再倒入調好的料汁翻炒。5、放入小油菜,炒軟連同...
-
兔肉怎麼做,這樣做法營養價值卻十分的豐富
生地兔用料:仔兔肉80克,生地20克,杞子20克,素油、食鹽適量。製法:將仔兔肉洗淨切塊,與生地、枸杞子一起加水適量放入燉盅,隔水燉3小時。調味食用。功效:生地清熱、滋補腎陰;枸杞子味甘性平能滋補肝腎;兔肉味甘性温能補中益氣、滋陰涼血解毒。適用於肝腎陰虛型發熱伴頭...