大力水手的食物菠菜之菠菜炒雞蛋的做法你知道嗎
製作方法一
菠菜炒雞蛋
1、雞蛋打入碗內加入鹽2克攪勻待用;菠菜擇洗淨切3釐米長。
2、鍋置於火上,加入油,熱後倒入雞蛋炒熟起出備用,再熱餘油,放葱、薑末熗鍋米炒菠菜加鹽,然後倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。
製作方法二
菠菜300克、雞蛋3個、鹽、料酒、葱末、薑末、味精、香油各適量。
1、將菠菜洗淨後切成3-4公分段,放入開水中燙一下,撈出後用涼水浸一下待用;將雞蛋加鹽在碗中打散
2、炒鍋置旺火上,將油燒熱,倒入雞蛋炒熟,盛出待用。
3、炒鍋再燒熱,放油,下葱薑末爆香,烹入料酒,下菠菜、鹽,煸炒至菠菜斷生,然後放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加味精、香油炒勻出鍋。
製作方法三
主料:雞蛋150克菠菜300
調料:鹽3克料酒15克大葱5克姜2克味精1克香油5克植物油40剋剋
將菠菜洗淨後切成三四釐米的段,放入開水中燙一下,撈出投涼待用;
將雞蛋加鹽在碗中打散;
分別將葱、姜切成末待用;
炒鍋置旺火上,將植物油燒熱;
鍋內倒入雞蛋炒熟,盛出待用;
炒鍋再燒熱,放油,下葱薑末爆香,烹入料酒,下菠菜、鹽,煸炒至菠菜斷生;
菠菜炒雞蛋
放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加味精、香油炒勻出鍋;
菠菜炒雞蛋的製作方法在看完後你都瞭解沒有呢?為了幫助更多的朋友,我們整理了海量的生活知識。
-
辣白菜的製作方法,四季皆宜的辣白菜是如何做的
食材明細白菜一棵韭菜適量江米麪適量辣椒麪三兩魚露30毫升蒜五兩姜二兩梨一個鹽適量中辣口味醃工藝一天耗時簡單難度辣白菜的製作方法辣白菜的做法步驟1、白菜洗淨掰成小塊,用鹽醃一晚上,第二天沖洗鹽份,控幹水。2、江米麪加少許水懈開,炒鍋加水燒開,倒入江米糊攪均...
-
五花肉燒土豆,獨特的經典菜讓你回味不窮
做法食材帶皮五花肉500克、土豆300克,鹽少許,醬油、料酒、糖、葱段、薑片各適量五花肉燒土豆製作流程1.將帶皮五花肉洗淨,切成方塊;土豆洗淨,去皮,切成滾刀塊。製作流程2.炒鍋加熱後倒入半鍋油燒至六七成熱,放入土豆塊炸至表面呈金黃色,撈起控油。3.鍋中留少許油加熱,...
-
蕨根粉的做法,這道菜在夏天的時候特別適合食用
蕨根粉的顏色看起來是黑色的,不過它卻是一種純天然的食物,如果是用來食用的話,可以補充人體所需要的一些微量元素和維生素,最重要的是蕨根粉中還含有一些氨基酸,對於人體特別有利。那麼,蕨根粉怎麼吃呢?蕨根粉的做法大全您知道多少?涼拌蕨根粉:主料黃瓜一根金針菇適量...
-
炒疙瘩的做法,味道鹹鮮味美
食材明細麪粉200克、鹽0.5克、清水80ml、青豆50克、黃瓜粒50克、胡蘿蔔粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、醬油20克、鹽1克、味精1克、葱花20克、大蒜末15克、烹調油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,再用清水和成硬麪團兒。2、和好後餳兩小時,然後...