小心,這三個錯誤喝水習慣喝多了會致癌
一、千滾水:
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久,水中不揮發性物質,如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。
二、老化水:
俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人來説,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長髮育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高,據醫學家們可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明,老化水中的有毒物質也隨着水貯存時間增加而增加。
三、蒸鍋水:
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰。
夏季不喝水,改喝其他飲品,解渴又防癌:
1.豆漿
其原料大豆富含異黃酮,這種雌激素植物化合物在人體內能抗氧化、誘導細胞分化,並且還能抑制細胞增殖和血管形成,這些都與防癌有關。
2.牛奶及奶製品
牛奶中的亞油酸防乳腺癌的作用較大,而我國台北最近研究了一種喝牛奶消除幽門螺旋桿菌的方法,對預防胃癌有一定的作用。同時,多喝牛奶或鈣質含量高的飲食,將每天的鈣攝取量提高到1500毫克,能夠降低大腸癌發生的機會。
3.柑橘
它富含的維生素C可防止細胞基因突變,柑橘汁中的黃桐可以有效地抵抗前列腺癌、肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黃素番茄汁:番茄紅素對多種腫瘤有抗癌和抑癌作用,特別是對前列腺癌和乳腺癌的效果十分顯著。
4.茶
茶葉的抗氧化活性很高,是維生素C的100倍,是一種天然高效的自由基清除劑。這種作用能阻斷多種致癌物質在體內的合成,抑制細胞基因的突變。飲茶對預防消化系統腫瘤、皮膚癌、肺癌、卵巢癌及絕經前婦女的乳腺癌等均有一定的作用。
5、啤酒
專家發現,啤酒酵母的細胞壁和菇類制癌物質相同,是癌細胞的“剋星”。服用後,生物體會產生對癌症的免疫力,以抑制癌細胞的生長繁殖,從而達到防癌治癌的作用。所以,在日常生活中,人們可選擇飲用未經巴氏殺菌法殺菌的鮮啤酒,它含有對人類健康有益的活性酵母菌。
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