粗糧吃多了降低免疫力
粗糧吃多少合適?最少應保證每週吃三次粗糧,每次不少於100克。也不要過多,因為粗糧中含有的纖維素較多,每天攝入纖維素超過50克,而且長期食用,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力,甚至影響到生殖力。
纖維素含量較多對於青春期少女危害較大。因為,食物中的膽固醇會隨着粗糧中的纖維排出腸道。膽固醇的吸收減少,就會導致女性激素合成減少,影響子宮等生殖器官的發育。因此,青春期少女的纖維素攝入,每天不應超過20克。
此外,蕎麥、燕麥、玉米中的植酸含量較高,會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收,影響腸道內礦物質的代謝平衡。缺鐵和鋅還會造成貧血和大腦早衰。所以,吃粗糧時應增加對這些礦物質的攝入。
老年人由於胃腸功能減弱,吃粗糧多了會腹脹、消化吸收功能減弱,時間長了,會導致營養不良,吃的次數自己掌握。孩子一般3、4歲後就應加粗糧,但要少,因為小孩消化系統上不完善,但6、7歲後沒什麼太大問題了,一定要煮爛,不爛反倒傷胃。患有胃腸潰瘍及急性胃腸炎的朋友,其食物大多要求細軟,所以要儘量避免吃粗糧;而患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人也要少吃粗糧,以免造成消化不良;運動員、體力勞動者由於需要儘快提供能量,也要儘量少吃粗糧。因此粗糧雖好,但也有一些人不適合吃粗糧。
-
如何提高免疫力?
免疫力是人體自身的防禦機制,是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等);處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。現代免疫學認為,免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應。人體內執行這一功能的是免...
-
自制提拉米蘇簡單做法,正宗提拉米蘇的口感
【導讀】自制提拉米蘇簡單做法有哪些?提拉米蘇是一種常見的糕點,味道甜而不膩超好吃。那麼,自制提拉米蘇簡單做法有哪些,怎麼做好處?一起和6681小編來看看自制提拉米蘇簡單做法的介紹吧!自制提拉米蘇簡單做法提拉米蘇的材料:馬斯卡彭奶酪200克,朗姆酒5ml,檸檬汁5ml;...
-
怎麼熬綠豆湯是綠色的,煮好綠豆湯的祕訣
【導讀】怎麼熬綠豆湯是綠色的?綠豆湯是一種常見的消暑飲品,而且綠豆湯味道也好喝哦。那麼,怎麼熬綠豆湯是綠色的,綠豆湯怎麼煮好喝?一起和6681小編來看看怎麼熬綠豆湯是綠色的介紹吧!怎麼熬綠豆湯是綠色的方法一:將綠豆洗淨並控幹水分,倒入鍋中,加入開水,開水的用量...
-
女性夏季吃薏米好處多,推薦4種養生吃法
夏天吃薏米好嗎女性夏季吃薏米的好處1.清熱祛濕:夏季天氣熱,不少人都愛吃冰凍食品,而吃得太多,體內易生濕生寒,適量的喝些薏米湯或粥,可以清除燥熱,健脾祛濕。2.健脾養胃:薏米微寒而不傷胃,益脾而不滋膩,可以促進新陳代謝,還能減少腸胃負擔,經常食用薏米可以有效改善慢性腸...