怎样才能吃火锅不长胖
天气转凉,火锅成为人们驱寒的大多数选择。但是一顿火锅之后,mm们大概会因为吃太多东西而懊恼。怎么样在天凉时选择既好吃又不胖的火锅套餐让自己大饱口福呢?
肉类篇
火锅当然免不了肉食,但是肉食的卡路里又有低有高,各位mm们可以避重就轻,选择比较低卡路里的食物啦。火锅店中,常见的肉类有鸡鸭鱼肉,鸭胸肉的卡路里最低,只有90/100g;其次可以选择羊肉(脊背)94/100g;另外,小黄花鱼也是个不错的选择,99/100g。学会挑着吃肉,mm们就可以放心开吃了。
蔬菜篇
芹菜,可能吃火锅时用芹菜有点神奇,呵呵,不过我试了试,觉得芹菜用来滚火锅真的不错。芹菜大量粗纤维,能增进肠蠕动,借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物,有利于减肥和清洁肠腔。
冬瓜,很多人喜欢用来下火锅,其实冬瓜含水分高,含热量很低,有明显的利尿功能,故在清理内环境和减肥上功效显着。
菠菜,是一种养颜佳品,含有丰富的铁和胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。
调味篇
其实各式调料,如花生酱、沙茶酱、麻油等等,都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾,使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替,至少热量不会那么高。
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