喝水也能减肉肉的神奇功效
我每天喝水的量达到一个惊人的地步,几乎随时都在喝水,也常常跑厕所。尤其是在天热,或长时间上课需要大量讲话的时候,每天可以喝到两公升以上,相当于四瓶矿泉水。每次跟朋友出去逛街,人家一下午一次厕所都不用上,我要上四五次。一开始还有点羞涩,后来干脆就自封“尿多多”,理直气壮地响应大自然的召唤。
这些年来一直隐约觉得爱喝水这个习惯跟我身材的维持有很大关系,原来这背后真有科学根据的。
有些人在减肥前都爱喝甜的碳酸饮料和咖啡,而这些都不是身体真正需要的,它们含有大量脱水因子不仅让进入身体的水迅速排出,而且还会带走体内储备的水。
而水是当之无愧的生命之源,它所提供的水电势能是大脑和各部位体细胞工作的直接能量来源。而且根据巴特曼博士的说法,水是一种“清洁”的能源,它不会在体内堆积,而是随着尿液排出体外,还能带走体内毒素。
水电势能对大脑活动尤其重要,如果体内水分不足,大脑就需要不断从血糖中吸收糖分来维持正常运转。而当血糖浓度下降,人体内的平衡机制就会发出神经信号刺激我们进食,特别是淀粉和蛋白质等容易转化成葡萄糖的物质,这就是为什么我们有时候会突然很想吃蛋糕或甜食。吃下去食物通过肝脏转化为血糖,以供应大脑的需求。
但是只有20%的血液循环会经过大脑,也就是所只有20%的血糖会被完全分解掉。剩下的就会被肝脏储存起来,最终转化为脂肪,并通过血液循环脂肪组织里储存起来,并且脂肪细胞自身也能从血液里吸收糖分转化成脂肪。
那到底要如何喝水呢?
首先一定要避免含咖啡因和酒精的饮品,尤其是可乐这样的碳酸饮料,这些东西根本算不上是水。
建议最好喝纯净水,注意这指的是purewater,意思是不含糖不含咖啡因和酒精的水,也就是符合美国饮用标准的自来水,不是指我们在超市里看到的瓶装纯净水。
而我们从前听说“每天八杯水”的概念太抽象,是八杯多大容量的水?根据这本书的说法,人体每天总共需要4升(liter)左右的水分,其中2升左右用于排尿,这样肾脏有了充足的水分供应压力较轻。健康的尿液应该是透明略带黄色的,胖人或有慢性疾病的人尿液则呈深黄色。另外有一升多随呼吸蒸发,剩余部分则通过汗液和皮肤表面水分蒸发流失。而为保持肠道正常蠕动,粪便也会携带一些水分。而在炎热的气候下,人体就需要更多水分。
水的最佳喝法
1.起床一杯蜂蜜温水或温淡盐水,以补充睡眠期间蒸发的水分,唤醒身体机能,帮助肝脏和肾脏排毒;
2.每顿饭前半小时一杯,让水分被充分吸收形成胃液,让胃做好消化食物的准备。这样不但能控制进食量,还能预防胃胀、心口灼热、肠炎和便秘等问题;
3.饭后两小时喝250-400毫升的水,这样能够促进饱足激素的分泌,增强肠道消化机能,也能防止身体因为缺水而产生的虚假饥饿感;
4.全天维持不间断地补充水分,特别是进行体力活动之前。在剧烈运动后不可大口喝水,要小口慢慢补充水分,平时喝水也最好细水长流。但在便秘严重情况下,可以猛喝几大口温水,对刺激肠道帮助排便非常有效;
5.无论再热的天气,女生也不能喝冰水,保持体内温暖、血气充足畅通才是减肥之根本;
6.容易水肿的人睡前四小时避免喝水,并去医院检查肾功能是否有问题。
7.每顿饭前半小时一杯,让水分被充分吸收形成胃液,让胃做好消化食物的准备。这样不但能控制进食量,还能预防胃胀、心口灼热、肠炎和便秘等问题;(注:关于饭前喝水喝汤的科学根据在其他章节中还有详细分析。
8.饭后两小时喝250-400毫升的水,这样能够促进饱足激素的分泌,增强肠道消化机能,也能防止身体因为缺水而产生的虚假饥饿感;全天维持不间断地补充水分,特别是进行体力活动之前。在剧烈运动后不可大口喝水,要小口慢慢补充水分,平时喝水也最好细水长流。但在便秘严重情况下,可以猛喝几大口温水,对刺激肠道帮助排便非常有效。
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