溃疡病患者酸性水果要少吃
酸性水果所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。
哪些水果是属于酸性水果
酸蔓果、李、梅是酸性的水果,酸性的水果很少,因为大部分水果都是碱性的!就是吃起来带酸味的橘子、山楂、西红柿、杏等也是碱性食品。酸性食品并不是带有酸味的食品,而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品,本文来自本站这类食品一般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品(如大米、白面)等。酸性食品和碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物;反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物
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