女人补气血的食谱有哪些,女性气血两虚吃什么好
气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等,其主要表现为;既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。
气血两虚的人要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
1、四红汤
原料:红小豆80克、花生米40克、红枣9枚、红糖适量。
做法:准备好红枣、花生米。准备好红小豆。红枣洗净浸泡5分钟。红小豆洗净浸泡2小时。备好花生米。红小豆滤掉水分。锅里放水,放入红小豆。放入红枣和花生米。用大火烧开。小火煮1小时30分钟。大约煮1小时30分钟即可。盛入碗中,放入红糖调匀。
2、补气益血汤
原料:猪排骨400克、党参15克、黄芪15克、淮山15克、杞子20克、蜜枣2粒、芡实12克、莲子12克。
做法:排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;所有材料洗净,莲子用清水泡15分钟后,去芯;将清水2000ml放入汤煲里,待水滚后放入排骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮2个半小时,放盐调味即可。
3、苹果川贝鸡汤
原料:三黄鸡半只、苹果2个、桂圆肉15克、川贝15克、生姜几片。
做法:将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净,切成块,去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
4、小米南瓜盅
原料:南瓜1个、小米200克、红枣8个、干百合8克、枸杞20粒。
做法:红枣、百合、枸杞洗净,泡开,小米洗净,放入锅中,倒入刚好没过小米的水量,小米煮开后,即可关火,然后焖十分钟,让小米充分吸收水分,南瓜切开,去掉籽瓤,将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀,放入南瓜中,再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可。
5、平菇炖猪肉
原料:鲜平菇250克,鲜猪瘦肉250克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、精制植物油各适量。
做法:鲜平菇去杂洗净,撕成小片。猪瘦肉洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,切块放入锅中。加入精盐、黄酒、葱段、生姜片,注入清水适量,先用旺火烧开,再改用小火慢炖至肉熟烂,再倒入平菇,继续炖至平菇入味即成。
6、羊肚汤
原料:羊肚300克、胡萝卜100克、土豆200克、香椿50克、姜片几片、葱几段、料酒1勺、盐5克、胡椒、粉3克。
做法:把羊肚洗净,用少量温水加盐50克,稍加搓洗,切成丝备用;胡萝卜、土豆切块备用;香椿切段备用;锅内加水,放入胡萝卜、土豆、葱、姜,煮至七成熟;加入肚丝、香椿、料酒;煮到肚丝全部浮上汤面时,再转文火15分钟;最后加盐、胡椒调味即可。
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