柠檬的功效与作用和营养价值
中药1.57W
柠檬的功效与作用:
味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
柠檬适合人群:
一般人群均可食用
1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死患者适宜食用;
2. 胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
小贴士:
柠檬因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。
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