天然绿色蔬菜,香椿苗的做法大家知道吗
【香椿苗豆皮卷】
用肉馅炸的酱,蘸着吃的时候感觉很爽的。
香椿苗
1.香椿苗和香葱洗净。豆皮展开,把香椿苗和香葱铺好,然后卷起,用香葱系个葱结,最后切成几段。功夫活来的,大家要轻拿轻放。
2.蒜切末,喜欢吃辣的来点辣椒,像小米辣一类的。
3.蒜末+小米辣煸炒,再放入肉末,倒入甜面酱,小火翻炒匀后加入适量的清水,再用大火烧开,转中火收汁。
4.吃的时候用豆皮卷蘸着肉酱即可。
【山药拌香椿苗】
这是一款比较清爽的凉拌菜。
1、山药改刀切块,入热水锅中汆一下捞出,再放入冷水中泡制半个小时(加少许盐和姜片)。
2、山药加香椿苗加盐,鸡精,白糖,香油拌匀。
据说山药汆水时加少许白醋可以防止山药变黑,用冷水浸泡3是为了增加其脆度。
【香椿土豆】
各种香,混一起了,超赞!
1、将土豆去皮切薄些的块,放到涂油的电饼铛里【你也可以放到锅里煎】,洒少许盐煎熟至黄。
2、咸香椿一半切细,另一半切粗粒。
3、炸熟或炒熟的花生捣碎。
4、 把上边的全部土调匀。
【香椿皮蛋豆腐】
1、准备好嫩豆腐一块,或者南豆腐;
2、把豆腐取出用勺子切碎;
3、香椿用热水焯一下;
4焯好的香椿放到冷水中浸泡;
香椿苗
5、松花蛋半个,切成丁备用;
6、把切好丁的皮蛋放到豆腐上,撒上盐调味后,放入味精,少量白糖,一点点白醋,淋上适量的酱油,周围码上香椿,淋上少许香油即可。
香椿苗的做法阅读完后相信已经有所了解,为解答广大网友在生活中的更多疑问,我们整理了最专业的生活知识。
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