玫瑰花卷
情人节送给他三毛一朵的玫瑰花卷
上周就在想,应该为情人节做些什么呢?
每年这个时候,正是商家大战的时候。
所以各种情人节的礼品也就应运而生。
花费也不小。
不过象我们这种居家过日子的人,还是自己做朵玫瑰花送给他,
成本不过三角一朵哈。
而且是今天刚刚出炉的,当天生产,绝对新鲜!!(不会象花店一样,抬高市价,呵呵。)
玫瑰花卷原料:面粉125克,水45克,黑布林果酱40克,酵母1克。
份量:六朵。
玫瑰花卷做法1,面粉加果酱,酵母和水,全部放在容器中,
2,混合成团,
3,发酵至两倍大后,再重新擀成圆形
4,然后擀薄后三折。这样做的目的是为了让成品不会有大的气泡。
5,然后再擀成长方形,用圆形饼干模压出圆片,
6,总共是十八个圆片。
7,将每个圆片,再擀长擀薄。边缘薄中间厚。
8,然后每六个叠在一起。
9,再就势卷起,
10,用刀对半切开,
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