天气太热不想做饭,一道排骨饭让你品尝美味又清闲
现在天气转热了,很多人下了班回到家里也热的难受,所以很不想做饭,在夏天这样的情况确实很让人烦恼,但是早餐和午餐都在外边解决了,这晚饭还是要尽情享受吧!既然如此,今天就教给你一个小妙招,做一道又有菜又有饭的美食,这样两者中和在一起了,能节省大部分的时间,还能带来品尝美味的清闲~
“排骨饭”
食材:
排骨、大米、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜
调味料:
盐、料酒、肉酱等调味料
步骤:
1、将材料都准备好,先把排骨放在冷水里浸泡;大米清洗好了放在一旁备用;胡萝卜和豌豆去皮之后冲洗干净切成小丁;葱姜蒜也切成碎末放置一旁备用
2、取出排骨用刀切成小块,这样在吃的时候更加方便,以免天气热影响饮食心情,准备一个锅倒入清水下入排骨,把排骨煮熟之后捞出
3、准备一个锅大火烧热之后倒入油,油温上来之后放入葱姜蒜炒香,然后再放入排骨进行翻炒,这时候观察将排骨的表面炒制变色的时候加入肉酱再进行翻炒
4、接着向锅中加入适量的开水,能没过排骨即可,然后盖上盖子转为中火煮上十五分钟,煮好之后加入食盐关火即可
5、接下来是关键的一步,电饭锅里放入大米、胡萝卜和豌豆,摆放在上面,然后再将排骨一块块的摆放在上面,之后倒入排骨汤,汤汁最好是和蒸饭的水分那样的量,如果不够就往里面加些水,按下煮饭功能,就可以稍微等待一会儿了
6、等到米饭蒸好了之后先别着急打开吃,继续闷十分钟到时候再打开,在香喷喷的排骨饭上撒上葱花就完成了~
是不是很简单方便呢?有机会的话不妨动手尝试一下吧~
-
红烧茄子的家常做法,正宗做法味道棒
红烧茄子是很常见的一道地方小吃,红烧茄子味道鲜美营养丰富,多吃红烧茄子对人体有很大的好处,能够提高人体的抵抗力,那么大家知道红烧茄子的家常做法吗?知道家常红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的家常做法大全。推荐红烧茄子的家常做法大全...
-
新疆大盘鸡拌面有多好吃,劲道入味辣的嘴疼太过瘾了
脍炙人口的新疆大盘鸡估计所有人都爱吃,还有就是新疆大盘鸡拌面,是不少爱面条食客的美食首选,天冷的时候来一碗热气腾腾的面条,一碗下肚全身都暖和。那么,新疆大盘鸡拌面有多好吃呢?面条劲道入味,鸡块辣的嘴疼,吃后太过瘾了,生活赛过活神仙!接下来,大家就和小编一起来看...
-
女性滋补又养胃〡芝麻叶面条
这道美食说起来河南人应该都知道,算是河南的特色,不论男女老幼。值得一提的是里面的材料,芝麻叶,可以做成凉拌菜和罐头,但是这里用做和面条一起,女性常吃可以养血,让肌肤更光滑,如果有皮肤疾病,吃了它可以有效的防止,还可以治疗便秘和脱发,丰富的营养价值也可以滋养肝肾,对...
-
凉拌皮蛋,就这么简单!
凉拌菜做起来简单而且相较于用油炒的菜肴能量低了许多,一般的凉拌菜大家都会,但小编在这儿推荐一件比较特别的凉拌菜-凉拌皮蛋,做出来的凉拌皮蛋不管是从色香还是味道来看都不逊色于热菜。一、几款凉拌皮蛋蒜泥凉拌皮蛋食材准备皮蛋3个,蒜泥适量,蚝油,麻油,辣椒油,生抽...