秋葵怎么做好吃简单又健康,秋葵家常菜做法大全
秋葵有特别的黏液,膳食纤维丰富,能够滋养肠胃,对皮肤有补水保湿效果。家常秋葵要怎么制作才好吃,这六种做法让你吃到营养美味的秋葵。
秋葵怎么做
一、蒜蓉清煮秋葵
秋葵最简单的做法就是清煮,秋葵清洗后切掉最上面的蒂头部分。放到沸水中煮三分钟。秋葵熟得很快,煮太久营养会流失掉。蒜蓉炒香放入酱油和清水,放一勺淀粉水,浇汁在秋葵上面。
二、炒秋葵
秋葵斜着切成小段,锅中先放蒜末炒香放入秋葵。加入盐、耗油调味,煮到秋葵中间发黄就可以盛起来了。
三、秋葵厚蛋烧
将秋葵煮熟切掉头尾,打蛋在厚蛋烧方形锅中倒入一半,秋葵放在边上卷起来。分两次倒入剩下的蛋液,将边缘修整成方形后出锅,切成长方形小块,每一块蛋卷中间都是好看的星星形秋葵。
四、秋葵蒸蛋
颜值超高的秋葵蒸蛋做法非常简单。鸡蛋打散加入清水,加入少量食盐调味,用滤网过滤一遍做出来才没有气泡。秋葵切成薄片放到鸡蛋上面,在锅里蒸十分钟,去除之后浇上酱油或者辣油做成各种味道。
五、秋葵鸡丁
秋葵炒肉口感丰富,荤素搭配有营养,选择的是低脂的鸡肉,减肥的女生也可以吃。将 鸡腿剔骨下来,连皮切成小块,用料酒、生姜腌制半小时。秋葵和鸡肉一起放到锅里加热,放盐巴和酱油调味就可以出锅了。
六、秋葵天妇罗
秋葵也可以做成天妇罗,用盐巴清洗去掉顶头。在天妇罗专用面糊里面滚一圈,放入七成热油锅中炸两分钟左右,外皮变得焦黄就可以出锅了。
这六种简单的做法你会做了吗?赶紧在家里尝试一下吧!
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