夏季养生,老年人的夏季膳食准则
夏季天气炎热,人易疲倦,人体胃肠也易受暑热的刺激,功能相对减弱,食欲欠佳。老年人要安然度夏,除了注意休息和睡眠外,还要保证胃肠功能正常,以增强人体免疫力,所以在饮食方面老年朋友们可要多加注意,以下“三少”、“二要”就是老年人食养的重要内容。
少吃肉食:老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。尤其是夏季天热,吃肉易生痰火,饮食应以健脾、消暑、化湿为主,如多吃些豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜、绿豆和玉米等食品,尽量不吃难以消化、过于肥腻及辛辣的食物。采用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入糯米等一并煮粥,凉后食用,可健脾胃,祛暑热。
少吃甜食:夏天一般食用甜食较多。甜食含糖分高,产生的热量也高。若老人过多食用,就会化热生火,使体内糖分过多,影响脾胃的消化吸收,引起消化不良,产生食欲减退,胃脘胀满,口腻无味,嗳气吞酸等现象。老人过多食用甜品,使糖分在身体内积存下来,多表现为老年人常见的“肥胖”现象,血脂升高,从而影响心肺功能,甚至导致心肺功能衰竭。因此必须忌食过甜之品。少量的饼干、烙饼等少糖的食物可适当进食。
少喝冷饮:老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,夏季又要受到暑热湿邪的侵袭,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。各类冷饮虽可消暑解热,但对消化道黏膜都会产生不良刺激,可使胃肠液循环减慢,肠蠕动变弱,甚至出现痉挛现象。因此,老人要少喝冷饮,少吃冷食。有消化道疾病的老人尤应注意。消暑除倦可喝不太浓的热茶。
一要卫生:要多吃一些能够清热、利湿的食品,新鲜瓜果能消暑解渴,且富含水溶性维生素和微量元素,有助于维持体液的酸碱度平衡,老年人适度多吃些西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等瓜果有好处。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干净,防止夏季肠道传染病。鱼、蛋、肉等食品要注意保鲜防腐。饮食用具、炊具,如菜板要生熟分开使用,不可混杂,且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜,既可杀菌又能帮助消化,增进食欲,调味解暑。夏季细菌滋生快,食品要现做现吃。
二要补充水和盐:盛夏出汗多,容易造成体内水盐代谢失调,充分补充水分是夏季中老年人养生不可忽视的一点。水补是食疗、食养的基础,健康的成人每天至少要补充2500毫升的水,才能把体内废物排出体外。菜肴或汤的调味应稍咸些,可补充因出汗而失去的盐分。但也不宜过咸,以免肾脏排泄钠离子和水的功能减退,造成高血压或引起心力衰竭。
老年朋友们可一定要记住哦!
-
流鼻血是什么原因引起的呢,这5个因素有关及时改善
鼻出血经常发生在生活中,原因可能是鼻部疾病或某些身体疾病。鼻出血通常是单侧鼻出血,少数情况下会发生双侧鼻出血。出血量经常不一致,轻度鼻出血是鼻腔分泌物中的血液。严重的鼻出血可能导致失血性休克,而反复的鼻出血会导致贫血。因此要引起重视,平日里也要养成良...
-
肩周炎怎么治疗最快最好方法,这五个方法缓解肩周炎疼痛
肩周炎是肩关节周围的炎症,是由未经治疗的疼痛和关节活动受限引起的症状。肩周炎的典型症状以肩部疼痛和肩部活动受限为主要症状,发病人群主要是50岁左右的体力劳动者,而肩周炎主要是由于长期过度劳累和姿势不良,由慢性疾病。严重时还会影响人的生活和活动,如无法端...
-
贫血吃什么最好最快的补血,这五个食物补血效果好
当今社会很多人贫血,尤其是一些女性。贫血可能是先天性的,也可能是后天性的。贫血的症状很多。你可以根据这些症状来判断自己是否贫血,比如贫血的人蹲太久突然站起来会头晕。除此之外,运动后还会出现很多不适的症状,比如面色苍白,没有血色等。这些都是贫血的症状。那...
-
牙结石可以自己抠掉吗,正确自己处理牙结石的方法
牙结石它通常位于牙齿表面以及靠近牙龈边缘处,呈浅黄色或者土黄色,有些人照镜子看到后会直接用手将其抠出来,然后捻搓后类似于碎土块,并且伴有恶臭的味道。牙结石常见于口腔卫生不良的人群,它可引发牙龈炎、牙周炎、口臭等口腔疾病,严重的话还会造成牙齿松动。因此一...