板栗怎么吃最有营养,有四个方法讲究
草鱼:板栗的热量高,与草鱼都是热性食物,大量一起吃容易引起上火。
牛肉:板栗和牛肉从食物药性看并无矛盾,但是二种食物都有些难消化,二种食物一起吃,特别是吃过量会影响营养的吸收,并造成消化不良。
羊肉:两种食物煮是热性食物,一起吃非常容易上火。
杏仁:杏仁和板栗不能一起吃,可能会引发胃痛。
鸭肉:会产生对人体不好的物质,大量同吃,甚至会引起食物中毒。
这些人要少吃板栗脾胃虚弱者:生食板栗较难消化,熟食则易滞气,不管生吃还是熟吃,对肠胃功能要求都很高,所以,脾胃虚弱,易消化不易的人,最好少吃,且吃的时候要细嚼慢咽,一定不要过量。
糖尿病患者:板栗所含的糖类较高,糖尿病患者不能吃太多的板栗,街边的板栗小吃制作时加入了大量糖分,不宜食用。
产妇、老人、小儿:这些人的消化功能较弱,不宜大量食用板栗。
便秘的人不多吃:平时会有便秘的人,应要少吃板栗,否则会加重便秘。
板栗一次吃多少板栗含有较高的淀粉,蛋白,脂肪,维生素等,相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比,栗子水分少、干货多,提供的热量与蛋白质差不多是米饭的2倍,膳食纤维是米饭的4倍。
因此,板栗吃下过会有更强的饱腹感,会比较难消化,一次吃板栗千万不能过量,否则易引发腹胀,一次吃不超过10颗。
吃板栗的最佳时间
板栗终究只是零食,不能够当做主食来食用,吃栗子的最佳时间是在两餐之间,可以把板栗当做下午茶时的零食来吃,注意别吃太多就好。
板栗的营养食谱适量的吃些板栗对身体是十分有益的,能够起到养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,非常适合肾虚引起的腰膝酸软、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症者食用。
板栗红枣粥
板栗、红枣、糯米、大米适量。糯米和大米分别洗干净,放到锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,熟板栗切小,放到粥里,继续煮约20分钟。
作用:红枣补气养血,健脾和胃,美容养颜;板栗健脾养胃,补肾固气,煮粥吃营养更容易吸收。
板栗红豆汤
板栗和红豆适量。红豆泡一个晚上,板子煮熟,去壳;红豆入锅,加水煮沸,转成小火,放板栗煮至熟软,放少量冰糖。
作用:脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、补血、利水。
板栗烧排骨
排骨400克、板栗、葱蒜、料酒、白糖、淀粉各适量。排骨洗干净,用生抽腌1小时,蒜葱切好;炒锅里加油,腌好的排骨倒入锅中,翻炒均匀,至肉微微泛黄,再放蒜、姜,继续翻炒,至颜色均匀,加适量清水,放料酒、冰糖、盐、板栗,用小火焖40分钟左右。
作用:补中益气,滋养脾胃,改善贫血,强健筋骨,增强体力。
-
六类食物,晚餐打死也别吃
超过1/3的人都抱怨过睡得不好,生活节奏快、精神压力大、疾病的影响......但大家往往忽视了一个因素:吃得不对,也会让你睡不好。生活中,就有以下几种与睡眠“合不来”的食物。红薯、玉米、豌豆等产气食物。在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产...
-
提高记忆力吃什么
随着年纪的增长,记忆力好像也越来越差了!这可怎么办?不用担心,下面推荐的6款平日常见的食物,具有强大的补脑健脑功效,女性们经常食用可以强化记忆力、保持脑部年轻与健康,哪怕老了也不需要“脑白金”了!这种食品最伤记忆吃高脂肪加工食物的危害已经被多项研究证实,美国...
-
如何健康饮食,在夏季如何健康饮食
在夏季中有很多的人,胃口不好又容易吃坏肚子,那么,夏天应该怎么吃得清爽又健康呢?这里告诉各位一些在夏季的健康饮食,让你既吃的健康又避免肥胖,轻松享有窈窕身材。脾虚者在夏季里的健康饮食,应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则,饮食调养宜选用新鲜可口...
-
吃花生能永葆青春哦
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生:俗称...