12种情况下女人不宜喝豆浆,以免损害健康
豆浆中含有大量的天然植物性雌激素,与女性朋友体内的雌激素有着相似的作用,尤其适合女性饮用,但是也存在一些不适合喝豆浆的体质,那么,什么样的女人不能喝豆浆:
1.腹胀者:豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝太多的豆浆,否则容易引起胀气。
2.胃病者:急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用太多的豆类以及豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
3.胃寒者:豆浆性寒,胃寒的人不能大量饮用,并且一定要喝必须要喝温热的豆浆,以免寒气太重引起胃痛。
4.缺锌者:长期饮用豆浆的人,一定要记得补充微量元素锌,可以从动物肝,鸡蛋,生蚝,核桃等等食物中摄取营养。
5.空腹者:喝豆浆之前一定要垫垫肚子,否则其中的营养不能被人体吸收,而且未熟透的豆浆空腹喝会引起恶心,呕吐等症状。
6.痛风者:豆浆的原材料是黄豆,而黄豆中的嘌呤成分非常的丰富,痛风就是由于身体中患有嘌呤代谢障碍所出现的疾病,所以痛风的人要少喝豆浆。
7.需要恢复者:手术之后或者病愈后的患者,身体的抵抗力较弱,此时,肠胃功能较虚,不宜大量饮用豆浆,吃多了导致恶心、拉肚子等等的情况。
8.肾结石者:豆浆中或者是豆类食物中,含有的草酸盐比较多,容易与肾中的钙质结合,进而形成结石。
9.乳腺疾病者:大豆中含有大豆异黄酮,是一种植物雌激素,而乳腺增生,囊肿等乳腺疾病是与雌激素有关的疾病,长期大量的雌激素刺激诱发,所以,患者要少吃为宜。
10.子宫肌瘤者:子宫肌瘤也是与雌激素有关的疾病,为了避免肌瘤的生长,患者平时少食为宜。
12.服用抗生素者:正在服用抗生素的人群,期间千万别喝豆浆,尤其是红霉素等等,以免发生不好的化学反应。
喝豆浆的注意事项生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质,建议在煮豆浆时,煮沸后再继续加热5分钟再熄火。豆浆一定不能喝未熟透的,以免引起呕吐,腹泻等,同时,也不能反复煮,会增强其中的有害物质,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间。
生活中豆浆制作方法红枣豆浆红枣5颗,黄豆2/3杯,大米1/3杯, 少许的白糖。黄豆用水泡一整晚,大米洗干净,红枣洗净,去核。将材料放到豆浆机里,按“五谷豆浆”键,十几分钟即可制好,喝时放白糖。
作用:补血益气,养颜排毒。
芝麻黑豆浆黄豆70克,黑芝麻20克,糖适量。黄豆浸泡一晚,再材料一起放到豆浆机里,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
作用:乌发养发,润肤美颜,润肠通便。
燕麦芝麻豆浆黄豆50克,黑芝麻10克,燕麦30克,白糖少量。黄豆和燕麦泡好,放入豆浆机杯体中,加水接通电源,按“五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。
作用:含有β葡聚糖,有抗氧化作用,可以降血脂、调节血糖、调节肠道、并提高免疫力。
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