春季瘦身的九大飲食要點
1.聰明地選取飲料
加糖飲料熱量高,但又不會像固體食物一樣解餓。所以口渴時選用水、蘇打水、低脂牛奶,或喝水時加入極少量果汁。
如果在兩餐之間感覺飢餓,可以嘗試一杯既有營養熱量又低的蔬菜汁。還要小心酒精裡的熱量,如果你習慣於喝上一兩杯白酒或雞尾酒的話,週末期間限制酒精的攝入量是個很有效的減肥選擇。
2.食用多種食品
攝入大量熱量低、體積大的蔬菜和水果,摒棄其他高脂肪、高熱量的食品。減少盤子中的肉菜,代之以蔬菜—把大量的蔬菜和水果放滿廚房不應該是什麼難事。
3.多吃全麥食品
用全麥食品來代替精加工的麵包、蛋糕、餅乾等。這樣可獲得更多的植物纖維素,同時也可迅速獲得飽腹感,更容易攝入數量合理的飲食。
4.掌控周圍環境
參加聚會時,正餐前先吃點健康小吃免得捱餓,然後再從餐檯上選取適合的食物放進餐盤。再有,至少等候15分鐘之後再返回餐檯取食物,最好先喝上一大杯水。
5.食量減少一兩成
假如你別的都不做,只是減少10%至20%的攝入量,也能達到減肥的目的。餐館和家裡提供的食物往往多於你的需要,而使用小號的碗、碟、杯子也可以控制食物的攝入量。看著小號器皿中的“豐盛美食”,你就不會有“吃不飽”的感覺了。
6.每餐都有蛋白質
每餐適量增加瘦肉或低脂肪蛋白可以使你保持更長時間的飽腹感,從而防止過多的食物攝入量。嘗試食用少量堅果、花生醬、蛋類、豆類或熟肉製品。少吃多餐可使血糖保持穩定,還可避免攝入量超標。
7.每天吃早餐
不少人以為不吃早餐是減少熱量的極好方法,但結果往往是此後的兩餐吃得更多。研究顯示,吃早餐的人比不吃早餐的人體質指數更高,在學習和工作中的表現更好。
早餐應該有全穀類食品、水果和低脂奶製品,這樣的早餐使你既能快速又有營養地來開始一天的工作和學習。
8.晚間關閉廚房
制定一個關閉廚房的時間表,以避免午夜大吃和邊看電視邊吃零食。晚餐後如果想吃點甜食的話,可以喝一杯咖啡,來一塊餅乾或一小碗淡味冰激凌或酸奶,但如果先刷了牙就不要再吃喝額外的東西了。
9.選擇低脂肪食品
無論何時,都應該選擇低脂肪沙拉醬、蛋黃醬、乳製品和其他清淡食品。食用低脂肪、清淡食品可比較容易地減少熱量的攝入。
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