空腹喝酒不利健康
中國是禮儀之邦,傳統禮儀講究先喝酒後吃飯,由此延伸下來的生活習慣也是如此。有的地方請客吃飯,甚至還有酒過三巡才動筷的習俗。其實,這種喝酒習慣並不好,對身體健康是極為不利的。
研究表明,吃飯前胃內空虛,而胃中又含有大量的胃酸,如果這時喝酒,酒精和胃酸一同對胃壁產生直接的刺激作用,會使胃的功能受到影響或影響食慾。而有的人在喝酒後不想吃飯就是這個道理。嚴重的還會導致胃疼或急性胃腸炎。
喝酒的人一般都有這樣的體會,喝一樣多的酒,如果胃內有食物,就沒有太大的反應;如果是飯前空腹喝,就很容易醉酒。因此,在赴宴喝酒之前先吃點食物墊墊底,一方面講究了酒桌上的禮儀,另一方面也因為胃內有了食物,會減輕酒精對胃壁的直接剌激。另外,赴宴前先吃食物墊底,也會使酒精的吸收速度相對減慢,酒力的發作減緩,同時還能增加酒量。既對身體有好處,又能盡興。
小貼士:餐前可以適當飲用少量的紅酒或者餐前開胃酒,有利於消化,但切忌多喝。
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