年味的故事——春節飲食篇
聽我媽媽講他們那一輩還是生活在農村,那時候很窮,只有逢年過節的才能吃上肉。對於現在的小孩子來說可能無法理解,畢竟現在生活好了,想什麼時候吃肉就什麼時候吃了,然而那個時候的貧瘠,是我們一輩子都無法懂得了的。
我媽講,那時候外婆生了四個孩子,都張著嗷嗷待哺的嘴,像是一窩小鳥,急切地要吃的。本就貧窮的家庭因添了四個口更加的貧窮了,過年的時候,把家裡的豬賣了拿回一點點豬肉,這些孩子們就能聞著肉香了。
我沒有經歷過那個時代,也不能體會那種貧窮。90年代出生的我,從小並沒有感受過飢餓,我們春節的飲食基本上都是在酒店裡辦。有蒸的紅彤彤的蝦,還有烤鴨、燒雞、紅燒肉等各種菜品,琳琅滿目。
我不愛吃魚,每次過年時餐桌上的鱸魚我是不會動筷子的,但是聽我媽說,在她們那個年代過年的時候才能吃上魚,大家是連刺都會舔乾淨的。更不要說雞啊什麼的,簡直是他們眼中的佳餚。
現在每年過年的時候,面對一大桌子的菜餚,有時候還會失了胃口,這明顯是現在人生活過的越來越好了。春節飲食的改變只是我們生活中的一個小的改變,還有很多更大的改變在豐富著我們的人生。
在此新春佳節期間,本站祝大家新年快樂,萬事如意,紅包拿到手軟,新的一年更上一層樓!
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