吃石榴有什麼好處,石榴的營養價值、功效與作用
石榴外形酷似瑪瑙,味道酸甜可口,營養十分豐富。石榴富含多種氨基酸和微量元素,可以促進腸胃消化、提神醒腦,美容肌膚,還有一定的解酒功效。本站小編與您 一起來看看吃石榴有什麼好處?
吃石榴有什麼好處?石榴的營養價值、功效與作用
石榴的介紹
石榴:(學名:Punicagranatum),別名安石榴、海榴,石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝,葉呈倒卵形或橢圓形,無毛。花期5-6月,多為硃紅色,亦有黃色和白色。漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。原產於伊朗及其周邊地區。懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟,甜度高,花朵潔白,果實淡綠,籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素c含量比蘋果、梨要高出一二倍。
石榴的營養價值
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素c及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素c的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
石榴的功效與作用
石榴外形酷似瑪瑙,味道酸甜可口,營養十分豐富。石榴富含多種氨基酸和微量元素,可以促進腸胃消化、提神醒腦,還有一定的解酒功效。來看看吃石榴有什麼好處?
1、美容肌膚:紅石榴中富含礦物質,並具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命c,以及鈣、鎂、鋅等礦物質,能補充肌膚所失水份,對美容養顏具有一定功效。。
2、抗菌抑菌:石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用,對各種面板真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預防心血管疾病:石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用,對預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序有積極的效果。
4、收斂,澀腸:石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
5、止血,明目:石榴花性味酸澀而平,若晒乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
6、驅蟲殺蟲:石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
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