錐慄的營養價值、功效與作用、食用禁忌
錐慄比板栗的口感更加香甜軟糯,更受女士的青睞,錐慄不僅美味而且錐慄的營養價值豐富,錐慄的營養價值有哪些呢?今天本站小編為大家介紹下錐慄的營養成分、錐慄的藥用價值及功效。據《本草綱目》記載:慄、腎之果也,慄能通腎,益氣溫胃,久食必強健。
錐慄的營養價值、功效與作用、食用禁忌
錐慄的營養價值
1、錐慄富含豐富不飽和脂肪酸、鈣鐵等礦物質及維生素B族,對老年的高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質酥鬆有很好的預防作用。
2、錐慄內的核黃素成分對我們常見的口腔潰瘍問題有很好的療效;
3、錐慄含有大量的碳水化合物,能促進人體內脂肪的代謝,給人體提供熱量,抵禦冬季寒風入胃,有健脾養胃的功效。
4、錐慄含有豐富的維生素C,是現代女性美容滋補佳品。
5、錐慄的主要成分是澱粉,能提高人體的免疫力,但多吃易胖。
錐慄的形態特徵
錐慄是殼鬥科。落葉喬木,高達30米,胸徑達1米。葉互生,卵狀披針形,長8-17釐米,寬2-5釐米,頂端長漸尖,基圓形,葉緣鋸齒具芒尖。雄花序生小枝下部葉腋,雌花序生小枝上部葉腋。殼鬥球形,帶刺直徑2-3.5釐米;堅果單生於殼鬥,卵圓形。種子含有澱粉,屬澱粉植物。
錐慄的營養價值、功效與作用、食用禁忌
落葉喬木,高達30米。樹幹比同屬的板栗和茅慄通直。小枝紫褐色,無毛。葉緣疏生鋸齒,具刺毛狀尖頭,葉下面微有星狀毛或無毛。雄花序穗狀,直立,生於枝條下部,雌花序單生於小枝上部。每一總苞內有堅果1個。花期6月,果熟期10月。
錐慄的功效與作用
1、益氣健胃
錐慄其實是一種純天然的乾果,其有含量較高的碳水化合物,從而能夠提供人體需要的熱量,還能夠提供脂肪代謝,並能夠保證營養的供應。錐慄具有健脾的功效,所以錐慄也是一種絕佳天然的補腎極品。男士朋友們也一定要吃哦!
2、預防心血管疾病
錐慄可以預防心血管疾病的發生,錐慄中含有豐富的維生素C和礦物質,能夠有效地使骨骼、牙齒正常工作,還可以預防骨質疏鬆、乏力體虛等,最主要的是能預防高血壓、冠心病的發生,是老年人必備的保健食品之一,對人們的身體健康起到了有益的作用。
3、強筋健骨、延年益壽
錐慄還可以強筋健骨、延年益壽,其錐慄內富含的維生素能有效地促進牙齒、骨骼的使用,延緩衰老的跡象,多吃可治療多年頑疾,腰腿乏力、骨質疏鬆等,是老年人的最將食補之物,理想的看護之品。
錐慄的食用禁忌
通過上面的介紹,可以看出錐慄的營養價值之豐富,但是小編要提醒大家錐慄對胃腸功能不好,糖尿病人、風溼患者、及兒童不易多食,還有變質了的錐慄不易食用,很容易中毒,最後建議大家街頭賣的糖炒慄還是少食為好,錐慄最好用麥芽糖來炒,但是現在大多賣的糖炒栗子用的都是糖精,既破壞了栗子的營養成分又不衛生,很影響大家的健康。
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