葛粉竟隱藏這麼多功效,但這三類人群卻食不得
小小葛粉竟有這麼多功效
1、降血壓
葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用,療效優於以往各類抗高血壓藥物。尤其可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。葛根素可使明顯增高的血漿內皮素(ET)水平較快恢復正常,故葛根素治療高血壓病的機制之一可能在於能抑制ET過量釋放,促進內皮恢復功能,進而興奮PG12合成酶活性,顯著增高EC生成PG抑制血小板聚集,起到改善血液迴圈的作用。大劑量葛根素能降低血糖,能明顯降低血清膽固醇。
2、美容豐胸功效
野生葛根粉,經科學加工保留其有效成份,純屬天然保健食品,調節女性內分泌,具有豐胸,增加面板光澤,保持女性青春和美麗的作用。葛根含有豐富的澱粉、異黃酮類物質,又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素,具有“斷谷不飢,解表退熱,生津止渴,開胃下食,療痔防癌”等功效。被各國專家譽為“長壽粉”。對婦女產後的多種疾病有抑制作用,同時具有豐胸、美容效果。
3、醒酒功效
飲酒前依食用方法服用葛粉少量,可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者,依食用方法,服用葛粉少量,有解酒醒腦的作用。
4、預防心腦血管疾病
葛粉味甘性寒,有生津止渴,清熱除煩,解酒的作用,從古至今人們常用作食療之品。宋《聖惠方》以葛粉、粟米煮粥食,治療胸中煩熱或渴,心躁;在民間,用葛粉與白糖調成糊,蒸熟服之,治療動脈硬化與冠心病;用葛粉、粳米煮粥,治療高血壓引起的頭痛,冠狀動脈狹窄引起的心絞痛及高脂血症。現代研究表明,葛根所含的總黃酮和根素對心血管疾病有較好的治療效果。河南省醫學科學研究所發現,葛根在預防和阻斷癌症發生中可以發揮重要作用。
5、保健功能
葛粉具有清熱解毒、滋補營養、防暑降溫、養顏護膚、清除體內垃圾之功效,對風火牙疼、口腔潰瘍、咽喉腫痛、熱咳、高熱、頭痛、皰疹、面板瘙癢、痔瘡、熱痢、洩瀉、醉酒、前列腺炎等有明顯療效,對預防和治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、癌症、大面板肉瘤等有特殊功效。
三類人群不宜食用葛粉
1、體寒溼重者
葛根粉是涼性食物,體寒、溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積,容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣,比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
2、低血壓患者
由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓,所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補,建議多吃食材和藥材共用的食物,如田七燉雞、人蔘燉瘦肉、當歸煲羊肉等。
3、低血糖患者
這一點也是葛根素的原因,由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和穀類食物可以很好的提升血糖濃度,最好是能戒菸禁酒,能很快恢復血糖水平。
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